まるで卵のホットケーキミックスレシピ▶材料
＜6個分＞
- 卵 1個
- 油 小さじ1
- ホットケーキミックス 1/2袋(100g)
まるで卵のホットケーキミックスレシピ▶作り方①卵・油を混ぜる
ボウルに卵と油を入れてよくかき混ぜます。油は入れなくても作れますが、入れるとふんわり仕上がるとのことですよ。白身が切れてさらさらとした状態になればOKです。
まるで卵のホットケーキミックスレシピ▶作り方②ホットケーキミックスを入れて混ぜる
①にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラに変えて混ぜていきます。粉っぽさがなくなればOK！ギリギリ手で持てるくらいの状態になっていれば生地の完成です。
まるで卵のホットケーキミックスレシピ▶作り方③6個に分けて卵型に丸める
②の生地を6等分にして、丸めて卵型に整えたら鉄板の上に置きましょう。ベタベタしてまとまりにくい場合は手に水か粉をつけると良いとのことですよ。
まるで卵のホットケーキミックスレシピ▶作り方④オーブンで焼く
160〜170度のオーブンで8分程焼き上げます。オーブンによって焼き上がりは多少異なりますので、様子を見ながら調整してくださいね。
まるで卵のホットケーキミックスレシピ▶完成
器などに盛り付ければ完成です。見た目も卵のように可愛らしく、味も卵感をたっぷりと楽しめるお菓子が簡単に出来上がりました♪
時間が経てばしっとり食感
出来立ては外はさくさく、割るとふんわりしていますが、時間が経つとしっとり感が増してまた違った美味しさが味わえるとのこと。失敗しらずのお菓子ですので、詳しい作り方はぜひ動画もチェックして作ってみてくださいね。
◆料理教室のBonちゃん
都内で料理教室【手作りキッチン工房Bonheur】を主宰するBonちゃん先生が、プロと母の目線から料理がもっと楽しくなる、「秘密にしたいとっておきの料理術」をレシピと共に発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：料理教室のBonちゃん
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