マヌカハニーとは
マヌカハニーとは、ニュージーランドにある『マヌカ』という植物の花の蜜から作られたハチミツのことです。
ハチミツの中でも栄養価が高いとされ、注目を集めています。
マヌカはニュージーランドに以外にはほとんど無く、採取期間も限られていることから、希少性が高いのも人気の秘密でしょう。
ここではまず、マヌカハニーに期待できる効果や副作用、選び方をご紹介します。
マヌカハニーの効果
マヌカハニーには、高い殺菌・抗菌効果が期待できます。海外では、傷用のジェルなどの成分にマヌカハニーを使用したものもあるほどです。
また、ピロリ菌や大腸菌、サルモネラ菌などのお腹の菌に対する殺菌・抗菌作用も高いとされています。
その他、喉の痛みの緩和や風邪の予防、花粉症対策などにも効果が期待できるそう。
栄養素は100種類以上含まれているといわれ、日々の栄養補給にも重宝されています。
マヌカハニーに副作用はあるの？
たくさんの効果があるマヌカハニーですが、副作用があるのか気になりますよね。
食品なので副作用はありませんが、ハチミツアレルギーがある方にはもちろんNG。中毒症状を起こしてしまう恐れがあるため、1歳未満の赤ちゃんには与えてはいけません。
また、お腹が緩くなる人もいるので、様子を見ながら食べましょう。
そして食べ過ぎは体重の増加に繋がるおそれもあります。
体質は人それぞれ違うので、体調に合わせて自分の適量を見極めることが大切です。
マヌカハニーの選び方
マヌカハニーは、産地が限られていることや採取時期が短いことから、とても希少性が高いものです。
そのため、混合物が含まれた粗悪品もあります。
「本物」のマヌカハニーを選ぶためには、以下のポイントをチェック！
- ニュージーランド政府の認定証明書付き
- MGO・UMF・MGSという数値の記載がある
原産国のニュージーランドでは粗悪品を撲滅するため、厳しい品質管理基準があります。そのため、認定証明書がついているものが◎
また、MGO・UMFといった、マヌカハニーに含まれている栄養素の含有量を示す値が記載されています。
具体的には、MGOなら30＋〜400＋、UFMなら10＋ほどの数値があれば、栄養とコスパのバランスが良く、毎日続けやすいでしょう。
【マヌカハニー】効果的な食べ方
栄養たっぷりのマヌカハニーは、できるだけ効果的に摂りたいですよね。
ここからは、マヌカハニーの基本的な食べ方や食べるタイミング、適切な量などをチェックしていきましょう。
基本的な食べ方
基本的には、マヌカハニーをスプーンですくってそのまま食べます。
口の中に含んだらすぐに飲み込まずに、少しずつ時間をかけてゆっくりと食べましょう。
効果を保つため、水分は時間をおいてから飲むようにするとベターです。
また、マヌカハニーを固形化したロゼンジは、飴のように食べやすいのでおすすめですよ。
食べるタイミング
マヌカハニーを食べるタイミングとしては、空腹時が良いとされています。長い時間胃腸にとどまることができ、効果も長く保てるそうです。
そのため、寝る前に食べるのもおすすめ。栄養の吸収率がアップするといわれています。
殺菌効果もあるマヌカハニーを食べたあとは、歯磨きをする必要もないのだそう。
寝る前にマヌカハニーを食べる場合は、歯磨きを先に済ませておきましょう。
また、起床後から朝食までのタイミングでの摂取も◎
まずはこのようなタイミングで試してみてくださいね。
適切な量
マヌカハニーは、一日3〜4回、ティースプーン1杯分を食べると良いでしょう。あくまでも食品なので、決まった量はありません。
毎日無理なく継続できる、自分に合った量を摂るようにしましょう。
食べること以外の活用方法も！
マヌカハニーは食べる以外にもさまざまな活用方法があります。
- 歯磨きに使う
- 口内炎やニキビに直接塗る
- 美容オイル代わりに使う
歯磨きをするときにマヌカハニーを使うと、口内のネバつきや口臭への効果が期待できます。
また、洗顔料に混ぜたり、オリーブオイルと混ぜてヘアパックをしたりしても◎保湿効果が得られるのだそう。
【マヌカハニー】おすすめの美味しい食べ方
マヌカハニーには、独特の風味があり、苦手に思う人も少なくないでしょう。
また、毎日続けるうえで飽きてしまうこともありますよね。
そんな方のために、おすすめの美味しい食べ方をご紹介します。
お湯割りや飲み物に混ぜる
お湯割りにしたり、紅茶やコーヒーなどの飲み物に混ぜると、手軽に取り入れられます。
とくに、喉の痛みがある場合などにおすすめです。
ゆっくりと飲むことで、リラックス効果も期待できるでしょう。
スムージーやヨーグルトに混ぜる
栄養補給のためにスムージーやヨーグルトを毎日食べると習慣がある人は多くいるでしょう。
そんな人は、ぜひマヌカハニーを加えてみて。さらに栄養価がアップして、健康維持に一役買ってくれるでしょう。
トーストに塗る
バタートーストにハチミツを塗るように、マヌカハニーを塗るのもおすすめです。
同様にパンケーキやフレンチトーストにもピッタリ。
自宅でパン作りを楽しんでいる人は、ぜひ生地に混ぜ込んでみましょう。
調味料として料理に使う
お砂糖や普通のハチミツの代わりに、料理に使うのもおすすめです。
ドレッシングやソースに混ぜたり、照り焼きなどの料理に使ったりと、さまざまな方法で使うことができます。
また、スイーツを作るときに混ぜても◎栄養価の高いスイーツが完成しますよ。
ぜひ毎日の料理に活用してみてくださいね。
マヌカハニーのQ＆A
最後に、マヌカハニーに関する疑問点を解決しましょう。
これからマヌカハニーを取り入れたいと考えている人も、すでに愛用している人も、ぜひチェックしてくださいね。
マヌカハニーを食べてはいけない人はいるの？
前述しましたが、ハチミツアレルギーがある人や1歳未満の赤ちゃんはマヌカハニーを食べてはいけません。
また、砂糖より少ないものの糖分があり、吸収速度も速いといわれています。血糖値に関係するような持病がある場合は、必ずかかりつけ医に相談してください。
胃腸が弱い人や体質に合わない人も、無理に食べ続けないようにしましょう。
マヌカハニーは木のスプーンで食べないとダメ？
金属製のスプーンは化学反応を起こしマヌカハニーの成分を損なってしまうため、木のスプーンを使ったほうが良いと聞いたことがある人もいるでしょう。
確かにその可能性はありますが、食べるときの短い時間だけなら問題ありません。
でも、金属製のスプーンを長時間刺しておくことは避けましょう。
マヌカハニーは熱に弱い？加熱しても大丈夫？
マヌカハニーに含まれる酵素類は、熱に弱い性質を持っています。マヌカハニーの成分を余すことなく摂りたいのであれば、そのまま食べるのがベターでしょう。
でも、マヌカハニーの大きな特徴である殺菌成分は、熱に強いので加熱しても大丈夫ですよ。
マヌカハニーを美味しく効果的に食べましょう
マヌカハニーの基本的な食べ方や美味しく食べるための方法をご紹介しました。
栄養たっぷりのマヌカハニーは、毎日続けることが大切です。
ぜひこの記事を参考にして、マヌカハニーを美味しく、効果的に摂ってくださいね！
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