ダイエット中でも安心！低糖質で簡単なもっちり濃厚ショコラの作り方

濃厚生チョコレート▶材料

絹ごし豆腐・ココアパウダー・ラカント(糖質ゼロシュガー)・片栗粉をボウルに入れてよく混ぜます。豆腐の水切りはしなくても良いですが、できればなめらかな絹ごし豆腐を使ってくださいね。片栗粉はグルテンフリーなので安心して使えますよ。

①を600Wの電子レンジで1分20秒温めます。電子レンジから出したら素早く混ぜ、もう一度600Wで1分20秒温めて素早く混ぜましょう。段々ともちもちになってきますよ。

②のもちもち生地をまな板に広げ、適当な大きさの四角にします。その後冷蔵庫で約1時間冷やしましょう。

しっかり冷えたらまず端の部分をカットし、その後お好きな大きさでカットしてください。

ココアパウダーを振りかけたら完成です。全部食べても糖質10g程度なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べることができますね。

食感はもちもちしつつもなめらかで、豆腐感もなく出来上がります。アーモンドをトッピングするとさらにおしゃれに！アーモンドは糖質が少なく栄養価は高いので、ダイエット中もおすすめですよ。詳しい作り方は動画もチェックして、ぜひ作ってみてくださいね。

◆食べて痩せる料理男子

コンセプトは【食べて痩せる】。糖質制限に出会ってトータル20kg痩せて標準体重になったという経験を基に、ダイエット中の方も食べやすいレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：食べて痩せる料理男子

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Writer：Mai
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