濃厚生チョコレート▶材料
- 絹ごし豆腐 150g
- ラカント(糖質ゼロシュガー) 30g
- ココアパウダー 12g
- 片栗粉 8g
濃厚生チョコレート▶作り方①材料をボウルに入れて混ぜる
絹ごし豆腐・ココアパウダー・ラカント(糖質ゼロシュガー)・片栗粉をボウルに入れてよく混ぜます。豆腐の水切りはしなくても良いですが、できればなめらかな絹ごし豆腐を使ってくださいね。片栗粉はグルテンフリーなので安心して使えますよ。
濃厚生チョコレート▶作り方②電子レンジで加熱し、混ぜる
①を600Wの電子レンジで1分20秒温めます。電子レンジから出したら素早く混ぜ、もう一度600Wで1分20秒温めて素早く混ぜましょう。段々ともちもちになってきますよ。
濃厚生チョコレート▶作り方③まな板に広げ、冷やす
②のもちもち生地をまな板に広げ、適当な大きさの四角にします。その後冷蔵庫で約1時間冷やしましょう。
濃厚生チョコレート▶作り方④カットする
しっかり冷えたらまず端の部分をカットし、その後お好きな大きさでカットしてください。
濃厚生チョコレート▶完成
ココアパウダーを振りかけたら完成です。全部食べても糖質10g程度なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べることができますね。
もっちりなめらかで大満足
食感はもちもちしつつもなめらかで、豆腐感もなく出来上がります。アーモンドをトッピングするとさらにおしゃれに！アーモンドは糖質が少なく栄養価は高いので、ダイエット中もおすすめですよ。詳しい作り方は動画もチェックして、ぜひ作ってみてくださいね。
◆食べて痩せる料理男子
コンセプトは【食べて痩せる】。糖質制限に出会ってトータル20kg痩せて標準体重になったという経験を基に、ダイエット中の方も食べやすいレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：食べて痩せる料理男子
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Writer：Mai
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