美味しすぎてほっぺたが落ちる♡旬のサバで作る簡単作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

濃厚な旨みで栄養も満点なサバ。脂がのってとろけるような美味しさがたまりません♡
塩焼きにしたり煮つけにしたりと、いろいろな食べ方を楽しむことができます。
今回は旬のサバを使って作る簡単レシピをご紹介♪作り置きもできるので、忙しくても美味しく味わうことができますよ♡

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黄色い花
nami
2023.02.25

【作り置き】旬のサバで作る簡単レシピ①サバとレンコンの中華風マリネ

鯖の簡単作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

旬のサバと野菜を合わせて、作り置きにもしやすいマリネに。酸味が効いたマリネはサバ特有の臭みを和らいでくれるので、苦手な方もチャレンジしやすいですよ。

さっぱりしながらもコクと食べ応えのあるレシピで、ごはんにも合う中華風味。
これなら子ども達もパパも美味しく食べてくれること間違いナシ♡

作り置きにしておけば、忙しい日の晩ごはんも準備がラクになります。

◆コク旨〜♪魚の臭みが苦手な方に♡『鯖とレンコンの中華風マリネ』

【作り置き】旬のサバで作る簡単レシピ②揚げサバのケチャップ煮

鯖の簡単作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

子どももパクパクと美味しく食べてくれるのが、揚げサバのケチャップ煮♪お魚が苦手な子どもにおすすめの1品です。

カラッと揚げて和えるだけなので、作り方も簡単。

ごはんもどんどん進むしっかりした味付けで、作り置きにしてお弁当のおかずにするのも◎

◆揚げさばのケチャップ煮

【作り置き】旬のサバで作る簡単レシピ③サバの南蛮漬け

鯖の簡単作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

玉ねぎたっぷりで風味も抜群な、サバの南蛮漬け。濃厚なサバをあっさり美味しくいただきます。

冷やすとグッと美味しさが増すので、作り置きにもぴったり♪

ごはんにはもちろん、パンに合わせてみるのもおすすめですよ。

◆作り置き!鯖の南蛮漬け

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【作り置き】旬のサバで作る簡単レシピ④レンジで作るサバの味噌煮

鯖の簡単作り置きレシピ出典:oceans-nadia.com

ハードルが高そうなサバの味噌煮ですが、なんとレンジで簡単に作れるんです♡

火も使わずほぼほったらかしで完成。作り置きできるところも便利ですよね。

献立のメインにも使える、優秀なレシピです。

◆【失敗しないサバの味噌煮】レンチンで簡単に作れる

【作り置き】旬のサバで作る簡単レシピ⑤韓国風さばの煮付け

鯖の簡単作り置きレシピ出典:oceans-nadia.com

塩焼きや味噌煮に飽きてしまったら、韓国風に味わうサバもおすすめですよ。

ピリ辛で甘みのあるタレで煮込んだサバには、仕上げにたっぷりのニラを投入!
パンチの効いた味わいで、サバの臭みも気にならず、美味しく食べることができます。

忙しい平日の晩ごはんでも、作り置きにしておけば気軽に旬を楽しめますね♡

◆さばの煮付け【コドゥンオチョリム】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡