低糖質ベイクドチーズケーキ▶材料
- クリームチーズ 100g
- ラカント 30g
- 卵 1個
- 生クリーム 20g
- ヨーグルト 30g
- アーモンドプードル 15g
低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方①クリームチーズとラカントを滑らかになるまで混ぜる
クリームチーズを600Wの電子レンジで30秒加熱し、柔らかくします。ご家庭の電子レンジによって温める時間は調整してくださいね。柔らかくなるまで混ぜたら、ラカント(糖質ゼロシュガー)を投入して滑らかになるまでさらに混ぜましょう。
低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方②卵を加えて混ぜる
①に卵を投入して混ぜます。このあたりで170℃でオーブンを余熱しておきます。
低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方③生クリーム・ヨーグルト・アーモンドプードルを入れて混ぜる
生クリームを入れてしっかり混ぜ、さらにヨーグルトとアーモンドプードルも入れて混ぜます。
低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方④型に入れて焼き上げる
③をクッキングシートを敷いた型を入れて、余熱の完了したオーブンで35分程度焼き上げます。型は丸でも四角でもなんでもOK。膨らまないので浅めの型でも大丈夫ですよ。
低糖質ベイクドチーズケーキ▶完成
粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、お好きな形にカットすれば出来上がりです。冷蔵庫では最低でも3時間冷やすとしっとり濃厚に仕上がりますよ。
全部食べても糖質たったの7g
このベイクドチーズケーキはチーズの濃厚さをしっかりと楽しめますが、糖質は全部食べてもたった7g。低糖質なので、ダイエット中の方や糖質制限中の方も楽しめるスイーツですよ。作り方は動画でも詳しく見ることができるので、ぜひ併せてチェックして作ってみてくださいね。
◆食べて痩せる料理男子
コンセプトは【食べて痩せる】。糖質制限に出会ってトータル20kg痩せて標準体重になったという経験を基に、ダイエット中の方も食べやすいレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：食べて痩せる料理男子
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Writer：Mai
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