低糖質とは思えない満足感！濃厚で美味しいベイクドチーズケーキの作り方

低糖質ベイクドチーズケーキ▶材料

出典：www.youtube.com

• クリームチーズ　100g
• ラカント　30g
• 卵　1個
• 生クリーム　20g
• ヨーグルト　30g
• アーモンドプードル　15g

低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方①クリームチーズとラカントを滑らかになるまで混ぜる

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クリームチーズを600Wの電子レンジで30秒加熱し、柔らかくします。ご家庭の電子レンジによって温める時間は調整してくださいね。柔らかくなるまで混ぜたら、ラカント(糖質ゼロシュガー)を投入して滑らかになるまでさらに混ぜましょう。

低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方②卵を加えて混ぜる

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①に卵を投入して混ぜます。このあたりで170℃でオーブンを余熱しておきます。

低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方③生クリーム・ヨーグルト・アーモンドプードルを入れて混ぜる

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生クリームを入れてしっかり混ぜ、さらにヨーグルトとアーモンドプードルも入れて混ぜます。

低糖質ベイクドチーズケーキ▶作り方④型に入れて焼き上げる

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③をクッキングシートを敷いた型を入れて、余熱の完了したオーブンで35分程度焼き上げます。型は丸でも四角でもなんでもOK。膨らまないので浅めの型でも大丈夫ですよ。

低糖質ベイクドチーズケーキ▶完成

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粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、お好きな形にカットすれば出来上がりです。冷蔵庫では最低でも3時間冷やすとしっとり濃厚に仕上がりますよ。

全部食べても糖質たったの7g

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このベイクドチーズケーキはチーズの濃厚さをしっかりと楽しめますが、糖質は全部食べてもたった7g。低糖質なので、ダイエット中の方や糖質制限中の方も楽しめるスイーツですよ。作り方は動画でも詳しく見ることができるので、ぜひ併せてチェックして作ってみてくださいね。

◆食べて痩せる料理男子

コンセプトは【食べて痩せる】。糖質制限に出会ってトータル20kg痩せて標準体重になったという経験を基に、ダイエット中の方も食べやすいレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：食べて痩せる料理男子

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Writer：Mai
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