【お弁当】食欲そそる♪「新じゃが×ひき肉」で作る絶品おかず5選

グルメ・レシピ

新じゃががスーパーなどに出回ると、春の訪れを感じますよね♪
春しか楽しめない美味しさを、ぜひお弁当でも味わいましょう!
今回は「新じゃが×ひき肉」で作る、お弁当にぴったりなボリューム満点おかずを5つご紹介します。

黄色い花
nami
2022.04.15

「新じゃが×ひき肉」で作るお弁当のおかず①ひき肉と新じゃがのそぼろ煮

ひき肉と新じゃがのそぼろ煮出典:recipe.rakuten.co.jp

「ひき肉と新じゃがのそぼろ煮」は、新じゃがの美味しさを引き立てる、シンプルな味付けのレシピです。

皮付きのまま調理できる新じゃがは、皮をむく手間が省けるから時短で便利♪

冷ますと味がしっかり染み込むので、時間がない時は作り置きしても◎
朝お弁当に詰めるだけにしておくのもおすすめです。

◆♡春を楽しむ♡挽き肉と新じゃがのそぼろ煮♡ 

「新じゃが×ひき肉」で作るお弁当のおかず②新じゃがピーマンひき肉のオイスターカレー炒め

新じゃがピーマンひき肉のオイスターカレー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

新じゃがのみずみずしさを味わえるレシピ「新じゃがピーマンひき肉のオイスターカレー炒め」。
シャキっとした食感も楽しめるおかずで、カレーの風味が食欲をそそります。

味付けにはオイスターソースを使い、コクと旨みたっぷり。
ピーマンのほんのりした苦味と風味が美味しいアクセントになっています。

◆新じゃがいもとピーマンひき肉のオイスターカレー炒め

「新じゃが×ひき肉」で作るお弁当のおかず③厚揚げと新じゃがそぼろの麻婆風炒め

厚揚げと新じゃがそぼろの麻婆風炒め出典:www.recipe-blog.jp

ごはんとの相性バッチリのおかずなら「厚揚げと新じゃがそぼろの麻婆風炒め」がおすすめです。

炒めた新じゃがと厚揚げを麻婆風に味付けしたレシピで、ボリューム感も食べ応えも満点♪
食欲旺盛の男子も喜ぶお弁当になりますよ。

厚揚げを使えば型崩れしにくく、調理しやすいところがポイントです。

他にも「お弁当」にぴったりなおかずレシピがたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「新じゃが×ひき肉」で作るお弁当のおかず④新じゃがの香味そぼろあん

新じゃがの香味そぼろあん出典:www.recipe-blog.jp

新じゃがと豚ひき肉を使った「新じゃがの香味そぼろあん」は、お弁当のメインおかずにもおすすめですよ。

ごま油や香味野菜の風味を効かせた刺激的な味わいは、和風の味付けのそぼろあんとは一味違った美味しさ♪
ごはんももりもり進みます。

「新じゃが×ひき肉」で作るお弁当のおかず⑤新じゃがカレーそぼろ

新じゃがカレーそぼろ出典:cookien.com

「新じゃがカレーそぼろ」はスパイシーで風味も抜群。
お弁当箱を開けた瞬間から食欲がわいてくるおかずです♪

使う調味料はシンプルで、素材の美味しさを活かす味付け。

カリッと焼いた新じゃがは食感も良く、大好きなカレー味で子どもも大喜びしてくれます。

◆じゃがいもカレーそぼろ

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