【春を味わうおかず】新じゃが×ひき肉で作る簡単&絶品レシピ5選

グルメ・レシピ

春を迎えたら、まず楽しみたい野菜といえば「新じゃが」ですよね♪
皮まで美味しくいただける新じゃがは、普通のじゃがいもよりも熱が通りやすいので、調理時間を大幅にカットできるというメリットも♡
今回は、「ひき肉」と組み合わせて作る、簡単&絶品おかずレシピを特集します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2022.03.07

新じゃが×ひき肉で作るおかずレシピ①新じゃがいもとピーマンひき肉のオイスターカレー炒め

新じゃがいもとピーマンひき肉のオイスターカレー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するのは、簡単に作れて美味しい、新じゃがとピーマン、ひき肉の材料3つを使って作るおかずレシピです。

新じゃがいもとピーマンを細く切ることで、サッと炒めるだけでもすぐに火が通るのが、ママに嬉しい時短ポイント!

オイスターソースとカレー粉を使って味付けしているので、ご飯が進むこと間違いなしですよ♡

◆新じゃがいもとピーマンひき肉のオイスターカレー炒め

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新じゃが×ひき肉で作るおかずレシピ②新じゃがで作る肉じゃが

新じゃがで肉じゃが出典:recipe.rakuten.co.jp

おかずの定番レシピとして家族から人気を集めている肉じゃがは、新じゃがを使って作っても絶品なんです!

こちらのレシピでは、牛肉や豚肉の切り落としなどではなくひき肉を使っているのがポイント!

コスパ抜群なうえに調理時間を大幅にカットできる、おすすめのおかずレシピです。

◆新じゃがで肉じゃが

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新じゃが×ひき肉で作るおかずレシピ③新じゃがの揚げないコロッケ

*新じゃがの揚げないコロッケ*出典:recipe.rakuten.co.jp

大人も子どもも大好きなコロッケは、高カロリーなおかずなので頻繁には作れないと思っていませんか?

揚げないで美味しいコロッケを作れる嬉しいレシピもあるんです♪

新じゃがいもとひき肉で作るタネを成形して衣をつけたら、揚げずに焼くだけ。
ヘルシーなうえに簡単に作れるのが嬉しいですよね♡

◆*新じゃがの揚げないコロッケ*

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

新じゃが×ひき肉で作るおかずレシピ④厚揚げと新じゃがとひき肉の麻婆風炒め

厚揚げと新じゃがそぼろの麻婆風炒め出典:www.recipe-blog.jp

とにかくごはんが進むヤミツキ級に美味しいおかずを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめ!

新じゃがいもとひき肉だけでなく、厚揚げでかさましできてコスパ抜群なのが◎

ピリ辛な麻婆風の味付けの炒め物なので、おかずとしてはもちろん、家飲みをする際のおつまみにもピッタリですよ♡

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新じゃが×ひき肉で作るおかずレシピ⑤新じゃがとひき肉の甘味噌炒め

新じゃががおいしい季節! じゃが芋とひき肉の甘みそ炒め※レシピあり出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、新じゃがいもとひき肉の材料2つで作るレシピです。
シンプルな美味しさで家族が喜ぶこと間違いなし!

甘味噌味に仕上げているこちらのおかずは、とにかくごはんと相性抜群なのが◎

新じゃがは皮が付いたまま調理可能なので、時短で作れるのが嬉しいですよね。

レシピはこちら♪

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