お酒にぴったり♪「厚揚げ×キャベツ」の簡単&絶品おつまみレシピ5選

Gourmet / Recipe

煮ても焼いても美味しく食べられる「厚揚げ」は、おつまみにもぴったり♪
いろんな味付けの料理と合わせやすく、かさ増し効果も抜群です。
今回は、そんな「厚揚げ」に、消費に困ることが多い「キャベツ」を組み合わせた絶品おつまみをご紹介。
手軽な食材で簡単に作れるレシピをぜひ試してみてくださいね。

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黄色い花
nami
2022.02.26

「厚揚げ×キャベツ」で作る簡単おつまみ①厚揚げとキャベツのピリ辛和え

厚揚げ×キャベツのおつまみレシピ 厚揚げとキャベツのピリ辛和え出典:recipe.rakuten.co.jp

豆板醤を使ったタレは風味も良く、ボリューミーな厚揚げにパンチを効かせた味付けが刺激的。

火を使わず、電子レンジのみで簡単に作れるところが嬉しい1品♪
すぐにお酒が飲みたい気分の時にも、手早く仕上げることができるので便利です。

◆レンジで簡単!厚揚げとキャベツのピリ辛和え

「厚揚げ×キャベツ」で作る簡単おつまみ②厚揚げキムチ

厚揚げ×キャベツのおつまみレシピ 厚揚げキムチ出典:recipe.rakuten.co.jp

野菜がたっぷりでヘルシーに味わえる「厚揚げキムチ」は、食べ応えがあり満足感も◎

味付けのベースは市販のキムチにお任せ。材料を炒め合わせるだけなので、簡単に作ることができます。
風味付けのごま油が食欲をそそり、ビールやサワーとの相性もバッチリです。

◆厚揚げキムチ

「厚揚げ×キャベツ」で作る簡単おつまみ③厚揚げとキャベツのチーズ焼き

厚揚げ×キャベツのおつまみレシピ 厚揚げとキャベツのチーズ焼き出典:www.recipe-blog.jp

タレに使うのは、スイートチリソース。ピリッとした辛みと甘さが絶妙で、お酒にもよく合うおつまみです。

材料を耐熱皿にのせて、チーズをトッピングしたらあとはトースターで焼くだけ!

キャベツは千切りにしたほうがチーズやソースとよく絡み、食べやすくなりますよ。 

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「厚揚げ×キャベツ」で作る簡単おつまみ④厚揚げとキャベツの担々ごま味噌炒め

厚揚げ×キャベツのおつまみレシピ 厚揚げとキャベツの担々ごま味噌炒め出典:www.recipe-blog.jp

すりごまをたっぷり使い、ごまの風味が香ばしいおつまみです。

香味野菜をふんだんに取り入れ、冷たいビールとの組み合わせは最強♪

とろみ付けの片栗粉を調味料と合わせておくことで、ダマができず綺麗に仕上がります。

「厚揚げ×キャベツ」で作る簡単おつまみ⑤お好み焼き風厚揚げサンド

厚揚げ×キャベツのおつまみレシピ お好み焼き風厚揚げサンド出典:recipe.rakuten.co.jp

厚揚げに炒めたキャベツと豚肉を挟んでカリッと焼いた、ボリュームたっぷりのおつまみです。

厚揚げに切り込みを入れて具材を挟むだけなので、手軽に作ることができるのに、手の込んだ料理に見えるところもポイント。

出来立て熱々を冷たいビールと一緒に味わってくださいね♪

◆厚揚げで低糖質♪お好み焼き風サンド

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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