この美味しさ、罪深い……!お箸が止まらない韓国風の作り置きレシピ集

Gourmet / Recipe

韓国料理は日本人にも食べやすく、野菜やお肉をたっぷり使った健康的なメニューも豊富ですよね♪
毎日のおかずにもぴったりなので、韓国風味付けのメニューを食卓に取り入れてみませんか? 今回は、作り置きができる韓国風おかずの絶品レシピを5つご紹介します。

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黄色い花
nami
2022.02.13

【韓国風味付け】簡単作り置きレシピ①韓国風旨辛ごぼうサラダ

作り置きできる韓国風味付けの絶品レシピ出典:www.recipe-blog.jp

デパ地下風でさっぱりした味わいのごぼうサラダとはひと味違う、コチュジャンを加えたごぼうサラダです。

ほんのり辛さを感じる韓国風味付けのレシピで、マヨネーズのまろやかさも美味しさの秘訣!

お弁当やおつまみにも使えるので、作り置きしておくと便利ですよ。

【韓国風味付け】簡単作り置きレシピ②デジカルビ

作り置きできる韓国風味付けの絶品レシピ出典:www.recipe-blog.jp

韓国風焼き肉といえば、デジカルビ!
豚肉を甘辛く味付けして焼いたおかずで、辛い物が苦手な方でも美味しく食べることができます。

スタミナたっぷりで、作り置きしておくと夕食のメインにもばっちり使えますよ♪

調味料に漬け込みフライパンで焼けばあっという間に完成!作り方も簡単ですね。

【韓国風味付け】簡単作り置きレシピ③じゃがいもとニラのチヂミ

作り置きできる韓国風味付けの絶品レシピ出典:cookien.com

じゃがいもを使ったモチッとした食感に、ニラのシャキシャキした歯応えが楽しい韓国風チヂミ♪

辛くないレシピなので、子どものおやつにもぴったり!
「今日は飲みたい気分」という日にも、作り置きしておけばすぐおつまみとして食卓へ出すことができます。

じゃがいもを千切りする際は、スライサーなどを使えば簡単に作れますよ。

◆じゃがいもとニラのチヂミ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【韓国風味付け】簡単作り置きレシピ④豚肉としらたきのチャプチェ風甘辛炒め

作り置きできる韓国風味付けの絶品レシピ出典:cookien.com

韓国風おかずのチャプチェといえば春雨を材料に使うのが定番ですが、こちらのレシピでは春雨のかわりに“しらたき”を使いますよ♪

あく抜き済みのしらたきを使えばすぐ調理ができ、春雨のようにお湯で戻す手間もなく、時短で簡単に作れます。
ごはんが進む甘辛い味付けで、メインおかずとして作り置きしておくのもおすすめです。

◆豚肉としらたきのチャプチェ風甘辛炒め

【韓国風味付け】簡単作り置きレシピ⑤ヤンニョム肉じゃが

作り置きできる韓国風味付けの絶品レシピ出典:cookien.com

最後のレシピは、コチュジャン風味の韓国風肉じゃが。にんにくをしっかり効かせた、パンチのある味わいです。

スタミナをつけたいときにもぴったりなおかずで、作り置きしておけば味もしっかり染み込み美味しさ倍増!

材料を全てお鍋にいれてコトコト煮込むだけなので、簡単に作れますよ♪

◆ヤンニョム肉じゃが

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡