【お弁当】韓国風の味付けが絶品♡冷めても美味しい簡単レシピ5選

グルメ・レシピ

お弁当作りが毎日続くと、ネタ切れになることもありますよね。
たまには「韓国風」の味付けをしたおかずを取り入れて、レパートリーを増やしてみませんか?
今回は、お弁当によく合う韓国風のおかずレシピを5つご紹介します♪

黄色い花
nami
2021.12.13

【お弁当】簡単に作れる♪韓国風おかずレシピ①切り干し大根と豆もやしのキムチ風

お弁当にぴったりな韓国風おかず出典:cookien.com

切り干し大根と豆もやしを使った「シャキシャキ」「ポリポリ」と食感のいいキムチ風の和え物です。

ごま油の風味もよく、コチュジャンのピリッとした辛さも美味しい副菜で、お弁当のすきまおかずにもぴったり♪

和風の味付けになりがちな切り干し大根も、韓国風にアレンジすれば新鮮に味わうことができますね。

◆冷やしておいしい。切り干し大根と豆もやしのキムチ風

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【お弁当】簡単に作れる♪韓国風おかずレシピ②ほうれん草の海苔ナムル

お弁当にぴったりな韓国風おかず出典:www.recipe-blog.jp

ほうれん草のナムルは、海苔の風味がアクセント♪ごま油との相性も抜群です。

作り方も簡単で、茹でたほうれん草に味付けするだけ。韓国海苔はもちろん、焼き海苔を使っても美味しくいただけます。

「お弁当にグリーンが足りないな」なんてときにも、こちらの韓国風おかずをちょこっと添えるだけで彩りがアップしますよ♡

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【お弁当】簡単に作れる♪韓国風おかずレシピ③韓国風焼き肉

お弁当にぴったりな韓国風おかず出典:cookien.com

牛肉を調味料に漬け込んで焼くだけの簡単おかず「韓国風焼き肉」は、スタミナをつけたいときにおすすめ!

お弁当のメインやご飯の上にのせてどんぶり弁当にしても◎食べ応えもバッチリで、パパも大喜び。

忙しい朝にパパっと作れるので、前日から準備しておくと楽ちんですよ♪

◆韓国風焼き肉

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他にも「お弁当」にぴったりなおかずレシピがたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【お弁当】簡単に作れる♪韓国風おかずレシピ④韓国風肉そぼろ

お弁当にぴったりな韓国風おかず出典:www.recipe-blog.jp

豚ひき肉を使ったそぼろは、コチュジャンを足せば韓国風に変身!

こちらのレシピは、ご飯にのせてそぼろ弁当にする以外にも、チャーハンやビビンバ、もやしやキャベツなどの野菜と炒めるのも◎
他にもラーメンのトッピングとしても使えるので、お弁当以外にも普段のおかずとして幅広くアレンジできます。

豚ひき肉を炒めて味付けするだけで簡単にできあがるので、ぜひ試してみて下さいね♪

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【お弁当】簡単に作れる♪韓国風おかずレシピ⑤ヤンニョムチキン

お弁当にぴったりな韓国風おかず出典:cookien.com

日本でも人気の高い韓国料理、ヤンニョムチキンはお弁当にもよく合うおかずです♪
カラッと揚げた鶏の唐揚げに、ピリッと甘辛いたれを絡めます。

コクがあり、ヤミツキになりそうな味付けは白いご飯との相性も抜群です。

◆ヤンニョムチキン(韓国風ピリ辛から揚げ)

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