【胃に優しいごはん】鶏肉を使った簡単レシピ①鶏団子のクリーム煮
あっさりした美味しさの『鶏団子のクリーム煮』は、風邪気味の体も元気にしてくれる、栄養満点な胃に優しいおかずスープ♪
市販のルーを使えば、味付けも簡単です。鶏団子は冷凍や市販のものを使えばよりお手軽&時短になりますよ。
白菜や大根など、消化の良い野菜を使ってアレンジしてみるのもおすすめです。
◆胃に優しい＊鶏団子のクリーム煮＊
【胃に優しいごはん】鶏肉を使った簡単レシピ②鶏団子とキャベツの煮込み
正月疲れの胃腸には、『鶏団子とキャベツの煮込み』がおすすめです♪
あっさりした鶏ミンチに豆腐をまぜた鶏団子に、消化の良いキャベツを組み合わせれば、胃に優しい煮込みおかずが完成。
キャベツは煮込めばかさが減り食べやすくなるので、大量消費にも使えるレシピです。
【胃に優しいごはん】鶏肉を使った簡単レシピ③鶏肉のみぞれ煮
『鶏肉のみぞれ煮』は、コクと旨みたっぷりな鶏もも肉に大根おろしを合わせて煮込んだ、疲れた胃にも優しいレシピです。
フライパンでソテーした鶏もも肉に、大根おろしと調味料で味付けて煮込めば完成♪白いごはんにも合う味付けです。
簡単でも美味しさは本格的ですよ。
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【胃に優しいごはん】鶏肉を使った簡単レシピ④お米とキャベツのチキンスープ
鶏の旨みたっぷり♪胃に優しい味わいの『お米とキャベツのチキンスープ』です。
煮込んだお米のとろみとすりおろした生姜が体をしっかり温めてくれるので、風邪気味の方にもおすすめのレシピですよ。
チキンスープは鶏ガラスープで代用すれば、より簡単に作ることができます。
【胃に優しいごはん】鶏肉を使った簡単レシピ⑤鶏むね肉と豆腐のとろみ中華煮
最後にご紹介するレシピは、『鶏むね肉と豆腐のとろみ中華煮』。
野菜にきのこ、豆腐に鶏むね肉と、具沢山で栄養バランスの整ったひと皿です。
パサつきがちな鶏むね肉は、片栗粉にまぶして調理すればしっとり柔らか♪スープにもとろみが付き、味にまとまりが出ます。
胃に優しい簡単おかずなので、食べ過ぎが気になる時にぜひ味わってみてくださいね。
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