フライパンで作る「チンゲン菜」のおつまみ①淡竹とチンゲン菜の中華炒め
ごま油を敷いたフライパンで、チンゲン菜・淡竹・キクラゲを炒めて味付けをするだけ♪
味付けは、めんつゆや鶏がらスープの素など、おうちに常備している調味料でOKなので、とにかく簡単に作れるのが嬉しいですよね♡
家飲みのおつまみにピッタリな、食感を楽しめる絶品レシピです。
◆淡竹とチンゲン菜 中華炒め
フライパンで作る「チンゲン菜」のおつまみ②チンゲン菜とじゃこの炒め物
チンゲン菜とじゃこの材料2つで作る炒めものは、おつまみにぴったり♪
フライパン1つで調理が完了するので、時短＆簡単なのが魅力です。
サッとフライパンで炒めたら、オイスターソースと醤油を使って味付けをすれば完成♡
オイスターソースは簡単にコクが出る優秀調味料ですが、全量をオイスターソースにしてしまうとクドい味になってしまうので、半分は醤油を使うのがコツですよ！
◆まな板なし！調味料２種 じゃこ＆チンゲンサイ炒め♪
フライパンで作る「チンゲン菜」のおつまみ③チンゲン菜とあさりの炒め蒸し
チンゲン菜とじゃこのとあさりを使った炒め物も、フライパンで簡単に調理できます。
お酒との相性も抜群なので、家飲みの際のおつまみにぴったり♪
簡単に作ったとは思えないほど美味しくて、ヤミツキになること間違いなしのレシピです。
◆チンゲン菜とあさりの炒め蒸し
他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
フライパンで作る「チンゲン菜」のおつまみ④新玉ねぎとチンゲン菜のチャンプルー
チンゲン菜・新玉ねぎ・豆腐・卵などを使って作るチャンプルーは、豆腐の水切り以外は手間が一切かかりません！
フライパンの上ですべての調理が完結するので、疲れている日でも作りやすいですよ♡
仕上げにたっぷりのかつお節をのせると、美味しさがアップします。
家飲みおつまみの定番になること間違いなしの絶品レシピです♪
フライパンで作る「チンゲン菜」のおつまみ⑤チンゲン菜とほたて貝柱の炒め物
最後にご紹介するのは、ちょっぴり贅沢なおつまみを食べたいときにピッタリな、チンゲン菜とホタテの貝柱を使って作る炒めものです。
もちろん味付けはするのですが、ホタテの貝柱から良い出汁が出るので、簡単に済ませられるのが◎
フライパンでパパッと簡単に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね♪
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