「なす」だけなのにご飯が進む♪驚くほど美味しい簡単おかずレシピ5選

白いご飯が進む！「なす」だけで作る絶品おかず①『めんつゆでなすのピリ辛炒め♪』

出典：recipe.rakuten.co.jp

白いご飯が進む、なすだけで作る簡単おかず。まずはピリ辛風味がクセになる、なすの炒め物からご紹介します♡

炒めたなすに、調味料を合わせて汁気がなくなるまで炒めれば完成！とっても簡単に作れる絶品おかずですよ。

なすは薄く切れば火の通りも早くなり、調理も時短に♪めんつゆやみりん、酒を使って味付けも楽々です。

◆麺つゆ使って超〜簡単！茄子のピリ辛炒め♪

白いご飯が進む！「なす」だけで作る絶品おかず②『なすのオイスターソースオイル煮』

出典：www.recipe-blog.jp

なすをオイスターソースと油で煮た、しっかり味のご飯にぴったりなおかず。

油を多く使う印象のなすですが、小さじ2ほどだけでもしっかりコクうまに仕上がります。
調理前になすを軽くレンジで加熱しておけば、手早く完成しますよ♪

白いご飯が進む！「なす」だけで作る絶品おかず③『なすの粒マスタード照り焼き』

出典：www.recipe-blog.jp

粒マスタードをアクセントにした、ちょっぴり洋風ななすの照り焼き。
和風の味付けに少しマンネリ化しているときにもおすすめなレシピです。

甘辛い味付けで、なすだけでもご飯がモリモリ進んで箸がとまりません♪
さわやかな風味と、プチっとはじける食感も楽しいおかずです♡

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！

白いご飯が進む！「なす」だけで作る絶品おかず④『なすの揚げびたし』

出典：cookien.com

なすだけで十分美味しいおかずといえば、揚げびたし。白いご飯やおつまみにぴったりです♪
噛めば口の中にだしがジュワ〜と広がります。

作りたてはもちろん、味を染み込ませてからいただくのもおすすめ！よく冷やしてから食べればさっぱり感も出ますよ。

◆なすの揚げびたし

白いご飯が進む！「なす」だけで作る絶品おかず⑤『なすの甘味噌炒め』

出典：cookien.com

なすと味噌の最強コンビは、ご飯のお供に間違いなしの美味しさ♡

赤だし味噌とみりんを使った甘めの味付けが、食欲を倍増させてくれますよ。
子どもでも食べやすく、お弁当にもぴったりなおかずです。

なすだけを使って簡単に作れるところも◎

◆なすの甘みそ炒め

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡

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