冷製ラーメンのおすすめレシピ①肉味噌の冷やし担々麺
冷製ラーメンの中でも、坦々麺を家で作るのは難しそうですが、こちらのレシピなら意外に簡単に作れてしまうんです！
肉味噌を市販のもので代用すれば、より楽に作れるレシピです♡
もちろん家で作った肉味噌でもOK。
鷹の爪を入れずに調理すれば、辛いものが苦手な方や子どもにもおすすめですよ♪
◆肉みそde冷やし坦々麺
冷製ラーメンのおすすめレシピ②薬味とチャーシューの冷製ラーメン
こちらは和えるタイプの冷製ラーメン。
チャーシューの他は、アサツキ・ネギ・豆苗をトッピングしていて、新鮮な組み合わせのレシピです。
酢を少し加えたさっぱり風味の冷製ラーメンで、暑い日におすすめ♡
子ども向けに温泉卵をトッピングしたアレンジレシピもあるので、ぜひ試してみてくださいね♪
◆夏にオススメ！葱チャーシュー細切りと豆苗の和えそば
冷製ラーメンのおすすめレシピ③野菜たっぷりの冷製ラーメン
ヘルシーな冷製ラーメンを食べたいなら、こちらのレシピがおすすめ。
レモンの効いたスープに、薬味とお野菜がたっぷり！
見た目はとても豪華ですが、インスタントの麺で作れるのでお手軽です！
薬味が苦手な子どもには、ハムときゅうり、トマトだけにしても◎
ハムをサラダ用の鷄肉などで代用しても合いそうですね♪
◆お野菜たっぷり#サッパリ冷麺
冷製ラーメンのおすすめレシピ④トムヤンクン風冷製ラーメン
エスニック料理が食べたい！というときにおすすめなのが、家でも再現できる、トムヤンクン風ラーメン。
小さい子どもには、鷹の爪を入れないで作ると、辛くなくておすすめです。
パクチーも、お好みで調整してみてくださいね♪
ライム、パクチー、ナンプラーが入ったタイ風の冷製ラーメンは、食べるだけで海外旅行気分に！
◆アジアン冷やしラーメン
冷製ラーメンのおすすめレシピ⑤イタリアンな冷製ラーメン
最後にご紹介するのは、インスタントラーメンを使っているとは思えないほど、おしゃれな冷製ラーメン。
こちらのレシピは、トマト缶とコンソメを使って、イタリアンなラーメンにアレンジしています。
パスタのような感覚で食べられる新しい冷製ラーメンで、好みの具材を使って作ってもおいしそうです♪
材料も少なく、茹で時間も短いので楽ちんですよ♡
◆チキンラーメンで簡単アレンジ♬冷製イタリアンチキンラーメンのレシピ★
暑い日が続くと、麺類の出番が多くなりますが、なかなか新しいメニューを考えるのも大変。そんなとき、ご紹介した冷製ラーメンのレシピをぜひ参考にしてみてください。献立の悩みも解消されますよ♡
気分に合わせて、トッピングや味を変えて作ることもできておすすめです。
ひんやり涼を感じる冷製ラーメンで、暑い夏を乗り切りましょう！
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