ねっとりホクホク♡食べだすと止まらない「里芋」の絶品作り置きレシピ

グルメ・レシピ

「里芋」はねっとりとした食感が特徴で、煮物やサラダなどいろんな調理法が楽しめますよね♪
作り置きしやすいレシピも多く、便利な食材です。
今回は「里芋」を使った、簡単に作れる絶品作り置きレシピをご紹介します。
忙しい平日のおかず作りにぜひ活用してみてくださいね!

nami
nami
2021.08.28

【作り置き】里芋を使った簡単おすすめレシピ①里芋の煮っころがし

ねっとりホクホク♡食べだすと止まらない「里芋」の絶品作り置きレシピ出典:cookien.com

どこか懐かしさを感じるような、里芋の煮っころがし。
優しい味わいのレシピで、ねっとりホクホクとした食感が楽しめます♪

冷めたままでも美味しく食べられる作り置きおかずレシピです。

◆懐かしさ感じる定番おかず。里芋の煮っころがし

レシピはこちら♪

【作り置き】里芋を使った簡単おすすめレシピ②里芋とピーナツのネギ味噌和え

ねっとりホクホク♡食べだすと止まらない「里芋」の絶品作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

里芋に、コリコリのピーナツとネギ味噌で和えたとっておきのアイデアレシピ♪

火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れるところも嬉しいですよね。

甘辛でコクのあるネギ味噌が里芋に絡み、ピーナツがアクセントに♡
お酒も進む、おすすめの作り置きおかずです。

レシピはこちら♪

【作り置き】里芋を使った簡単おすすめレシピ③里芋のそぼろ煮

ねっとりホクホク♡食べだすと止まらない「里芋」の絶品作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

里芋料理の定番と言えば、そぼろあんかけ。
でも今回ご紹介するのはひき肉を炒め、里芋と一緒に煮付けて仕上げるレシピです♪

和風の優しい味付けで、ねっとりとした里芋の食感をしっかり味わえますよ♡
冷めても変わらない美味しさで、作り置きにもおすすめです。

◆居酒屋メニュー☆ほっこり里芋とそぼろ煮

レシピはこちら♪

【作り置き】里芋を使った簡単おすすめレシピ④里芋と桜えびのサラダ

ねっとりホクホク♡食べだすと止まらない「里芋」の絶品作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

旨みたっぷりな里芋と桜えびのサラダは、マヨネーズにしょうゆをちょい足しした和食メニューにもよく合う味のレシピです。

作りたてよりも少し時間が経った方が味がなじむので、作り置きにも最適!

フォークなどで粗くつぶしたりマッシュしたりと、どちらも美味しく食べられるので好みの食感に合わせて作りましょう♪

レシピはこちら♪

【作り置き】里芋を使った簡単おすすめレシピ⑤里芋とひき肉の甘辛炒め煮

ねっとりホクホク♡食べだすと止まらない「里芋」の絶品作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、夜ごはんのメインにもおすすめの作り置きレシピです。

里芋とひき肉を甘辛く味付けをして炒め煮にしたおかずで、白いごはんとの相性も抜群♪

食べ応えもあり、男子ウケもバッチリです!
日本酒のおつまみにも合いそうですよね。

作り置きして、ごはんのおかずやお弁当にも美味しくいただきましょう♡

レシピはこちら♪

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