肉の「ひんやりおかず」レシピ①胸肉の冷しゃぶ
肉を使って作るひんやりおかずといえば、やっぱり冷しゃぶは外せませんよね♪
通常冷しゃぶは豚肉を使って作るのですが、こちらのレシピでは鶏むね肉を使っているのがポイントです。
レシピ通りに作れば、鶏むね肉もパサつかず、しっとりプルプルに仕上がりますよ♡
◆柔らか美味しい！胸肉だって冷しゃぶになりたい！
肉の「ひんやりおかず」レシピ②冷しゃぶうどん
おかずも主食も、これ一品でOK♪夏の暑い日のランチに大活躍するのが、冷しゃぶうどんです♪
ひんやりおかずの定番である冷しゃぶは、にんにくをきかせてしっかりめに味付けをすることで、うどんの上に乗せても美味しくいただくことができますよ。
野菜もたくさんのせて、サラダうどん感覚で召し上がれ♡
◆冷しゃぶうどん
肉の「ひんやりおかず」レシピ③豚しゃぶと春雨のサラダ
夏に食べやすいひんやりおかずの中でも、ボリュームのある冷しゃぶサラダはおすすめ！
豚肉だけでなく春雨も一緒に使うことで、食べ応えのある一品に仕上がります。
七味唐辛子を入れて、ピリ辛味にすると◎食欲を失いがちな日でもパクパク食べられる、絶品のひんやりおかずレシピです。
◆簡単作り置き！さっぱり豚しゃぶと春雨のサラダ
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
肉の「ひんやりおかず」レシピ④冷しゃぶサラダの特製ダレがけ
味噌ベースの特製ダレがヤミツキになる冷しゃぶは、肉も野菜もたっぷり食べられるので、栄養が偏りがちだと感じているときにおすすめのレシピ！
レシピ通り豚肉を茹でると、柔らかくて絶品な冷しゃぶを作ることができますよ♪
家族みんなが喜ぶレシピなので、ぜひ夕食のおかずとして作ってみてくださいね♡
肉の「ひんやりおかず」レシピ⑤冷製ラタトゥイユの焼き豚肉添え
夏のひんやりおかずといえば、ラタトゥイユが定番♪
夏野菜をたっぷり使って作るだけで美味しいのですが、上に焼き肉をのせることで、美味しさがグンとアップします♡
お腹が空いている日も、これだったら大満足間違いなしですよね！
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