「なす」のさっぱり味のおかずレシピ①なすと豚バラ肉のおろしポン酢がけ
サッと茹でて水分を切った豚バラ肉とフライパンで焼いたなすを使ったポン酢がけは、暑い夏でもさっぱりといただける絶品おかず♡
周りにトマトを並べたり、上に大根おろしをのせたりととにかくさっぱり食べられる工夫をすることで、夏に大人気のおかずになること間違いなしですよ♪
美味しいうえに野菜をたくさん食べられて栄養満点なのも、おすすめポイントの一つです。
◆夏にぴったり！なすと豚バラ肉のさっぱりおろしポン酢
「なす」のさっぱり味のおかずレシピ②なすときゅうりとトマトのポン酢炒め
意外な組み合わせですが、なす・きゅうり・トマトの材料3つは相性抜群で、炒め物にすると絶品なんです♡
炒め物とはいってもできたてアツアツの状態でいただくのではなく、味をじっくり染み込ませるべく、一晩冷蔵庫で寝かせてからいただくのがポイント！
ひんやり&さっぱりしたおつまみは、夏の家飲みで作れば大人気になること間違いなしのレシピです♪
◆冷やしてさっぱり！ナスと胡瓜とトマトのポン酢炒め
「なす」のさっぱり味のおかずレシピ③から揚げとなすの甘酢炒め
前日のおかずで余ってしまった鶏のから揚げは、翌日はリメイクして食卓に並べると◎
さっぱりしていて夏でも食べやすいのが、なすとアスパラと一緒に甘酢炒めにするレシピ♪
フライパンを使ってパパッと作れるので、時短で完成するのが嬉しいですよね！
ご飯によく合う、おすすめのおかずです。
◆鶏のから揚げリメイク♪茄子のさっぱり甘酢炒め
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
「なす」のさっぱり味のおかずレシピ④鶏肉となすの揚げびたし
意外な組み合わせですが、なすと鶏肉の材料2つの揚げびたしは絶品なんです♡
材料2つを揚げ焼きにしたら、めんつゆに浸しておくだけなので、とても簡単なのも魅力的♪
夏らしくてさっぱりいただける、おすすめおかずレシピです。
「なす」のさっぱり味のおかずレシピ⑤なすの豚肉巻き夏野菜ソース
豚肉でなすを巻いたら、フライパンで焼いて夏野菜で作ったソースをかけるだけ♪
見た目が豪華で絶品なおかずは、夏野菜のおかげでさっぱりした味に仕上がるのが◎
満腹感を得られるので、食べ盛りな子どもたちからも高評価を得られること間違いなしですよ。
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