夏バテ気味でも食べられる!「大葉×ささみ」で作る絶品おかずレシピ

グルメ・レシピ

こうも暑い日が続くと、家族みんな夏バテ気味になってしまっても無理はありませんよね……。
食欲を失いがちな日でも美味しくいただけるのが、「大葉×ささみ」で作る、さっぱり味のおかずです。
今回ご紹介するレシピは家族みんなが満足してくれること間違いなしのものばかり!さっそく今夜のおかずに作ってみて♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.30

「大葉×ささみ」のおかずレシピ①ささみのしそ梅チーズと大葉のチキンカツ

揚げない♪鶏ささみのしそ梅チーズと大葉のチキンカツ出典:recipe.rakuten.co.jp

大葉・梅・チーズを包んだささみは、パン粉をまぶして表面をしっかりと焼きましょう♪

チキンカツは揚げることに労力を使ってしまうのですが、揚げずに焼いて仕上げるレシピだったら、暑い夏でも作りやすいですよね♡

ささみでヘルシーなのにボリュームのある仕上がりなので、夕食のおかずにもピッタリですよ。

◆揚げない♪鶏ささみのしそ梅チーズと大葉のチキンカツ

レシピはこちら♪

「大葉×ささみ」のおかずレシピ②大葉&ささみの生春巻き

大葉&ささみ no さっぱり生春巻き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

夏は、冷たいおかずを食べたくなりますよね♪

そこでおすすめしたいのが、大葉・ささみ・にんじんをライスペーパーで巻いた、さっぱり生春巻き♡
食欲を失いがちな暑い日でも、お箸が止まらなくなること間違いなし!

たくさん作っても即完食してしまうほど美味しい、おすすめのおかずレシピです。

◆大葉&ささみ no さっぱり生春巻き♪

レシピはこちら♪

「大葉×ささみ」のおかずレシピ③ささみの梅照り焼き

ササミの梅照り焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

パサつきがちなイメージが強いささみは、照り焼きにするとしっとり美味しくいただけます♪

夏に食べるおかずとして作るのであれば、梅を使ってさっぱり味に仕上げた照り焼きがおすすめです♡

お皿に盛り付けたら、千切りにした大葉をのせて完成!
夏らしくて美味しい、ヤミツキおかずレシピです。

◆ササミの梅照り焼き

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「大葉×ささみ」のおかずレシピ④ささみとチーズの大葉春巻き

ささみとチーズの大葉春巻き出典:www.recipe-blog.jp

食べ盛りの子供がいるご家庭でぜひ作ってみてほしいのが、ささみとチーズの大葉春巻きです♪

春巻きの皮で材料を包んだら、フライパンに油を入れて、きつね色になるまでカラッと揚げれば完成です♡

暑い日に揚げ物を作るのは躊躇してしまいがちですが、このレシピは子供たちから高評価を得られること間違いなし!
頑張っておかずとして作りたくなる、絶品レシピです。

レシピはこちら♪

「大葉×ささみ」のおかずレシピ⑤ささみと大葉のかき揚げ

鶏ささみと大葉のかき揚げ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ささみと大葉を使って作るかき揚げです♪

かき揚げにする時には、玉ねぎもプラスすると◎

家族みんなが喜ぶこと間違いなしの、おすすめおかずレシピです。

レシピはこちら♪

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