「もやし」の簡単&絶品おかずレシピ20選♡これはお箸が止まらない!

グルメ・レシピ

日々おかずを作るママにとって、美味しいうえにコスパ抜群のレシピは、チェックしておきたいところですよね。
そこで今回は、万能食材「もやし」で作る簡単&時短レシピをご紹介します。ぜひ晩御飯の副菜やメインのおかず作りの参考にしてみて♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.15

レンジで作る「もやし1袋」の簡単おかずレシピ5選

最初にご紹介するのは、「あと一品」を即解決するレンジ調理の簡単おかずレシピ。
おかずのレパートリーに悩むママも、もやしを使って家族みんなが喜ぶ絶品メニューをマスターしちゃいましょう♡

1. 鷄むね肉ともやしのピリ辛味噌蒸し

レンジで簡単♪鷄むね肉ともやしのピリ辛味噌蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

薄いそぎ切りにして、醤油・酒・胡椒を揉み込んだ鶏肉ともやし1袋を、耐熱容器に乗せます。
鶏肉の上にかぶせるようにしてキャベツを乗せ、調味料をかけてラップをしましょう。

これをレンジで加熱すればOK♪

逆さにするようにお皿に盛り付けたら、上に糸唐辛子をトッピングすれば、あっという間に絶品おかずが完成しますよ!

◆レンジで簡単♪鷄むね肉ともやしのピリ辛味噌蒸し

レシピはこちら♪

2. もやしと豚肉のポン酢和え

電子レンジで!(^^)もやしと豚肉のポン酢和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

耐熱容器にもやし1袋を入れたら、上に豚肉をかぶせて塩胡椒をします。
これをレンジ加熱したら、一度レンジから取り出し、生姜チューブを和えましょう!

再度レンジに戻して加熱をしたら、お皿に盛り付けます。

あとは、ポン酢を回しかけて、白ごまを振りかければ完成♪
ボリューム満点で、おかずにぴったりな一品です。

◆電子レンジで!(^^)もやしと豚肉のポン酢和え♪

レシピはこちら♪

3. 鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

簡単!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

栄養満点&ヘルシーで、食べ応えもある!
まさに理想的なおかずも、レンジで簡単に調理が可能です。

食感を楽しめるもやし1袋とえのき、ヘルシー食材の鶏むね肉を使って作る簡単レシピ。
美味しさの秘訣は、手作りのタレ!

鶏肉の蒸し汁や醤油などを合わせて作った中華風タレをかけると、美味しすぎてたくさん食べられますよ♪

◆簡単!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し

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4. もやしとベーコンの炒め物風

レンジで簡単もやしとベーコンの節約簡単ラク料理出典:www.recipe-blog.jp

たくさんの調味料を使わずにおかずを作りたいときには、ベーコンを活用しましょう♪

塩気と旨味があるので、もやし1袋と合わせてレンジ加熱をするだけでも、十分美味しく仕上がります。

レンジから出したら、鶏がらスープの素を加えてコクをプラスすると◎
ご飯によく合う、おすすめのおかずレシピです。

◆もやしとベーコンの炒め物風

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5. 豚もやし

超簡単☆レンジでチンするだけ!豚もやし♡出典:www.recipe-blog.jp

もやし1袋と豚肉を一緒にレンジ加熱をして、ポン酢醤油をかけるだけで完成するおかずレシピは、とにかく時短で作れるのが◎

食べ応えがあるので、急いであともう一品作りたい!というときにぴったりです。

◆豚もやし

レシピはこちら♪

フライパンで作る「もやし1袋」の簡単おかずレシピ5選

フライパンを使って、パパッと作れる時短おかずレシピで、たまには息抜きしませんか?
次に紹介するのは、コスパ抜群な「もやし1袋」を使って作る絶品おかずレシピ♪
簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

6. 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し

フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

もやし1袋を使って作るおかずレシピの中でも、ヘルシーで簡単なのが蒸しもの。

フライパンに野菜や豚肉を敷き詰めて蓋をしてしっかりと蒸すと、かさが減るので野菜をたくさん食べられますよ♪

味付けは、ポン酢だけで◎

◆フライパンで♪ 豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し

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7. 豚ポンもやし

フライパン5分でお店の味!豚ポンもやし出典:recipe.rakuten.co.jp

軽く塩胡椒を振っておいた豚肉と、もやし1袋をフライパンに入れたら、蓋をして蒸しましょう。

これを市販の味ぽんを使って味付けをすれば、簡単に絶品おかずを作ることができます。
フライパンに入れれば放っておくだけで作れるので、手間がかからないのが嬉しいですよね♪

◆フライパン5分でお店の味!豚ポンもやし

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8. もやしの卵とじ

5分で1品♪節約✩もやしの卵とじ出典:recipe.rakuten.co.jp

もやし1袋と卵の材料2つだけで作れるおかずは、フライパンで炒めると◎

ごま油で炒めたもやしを卵とじにすることで、香りがよく、ご飯が進むこと間違いなしの味に仕上がります♪

パパッと時短で作れるので、おかず作りに時間をかけたくない日にもおすすめです。

◆5分で1品♪節約✩もやしの卵とじ

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9. ハムともやしのチーズ焼き

【フライパンで簡単】ハムともやしのとろとろとろ〜りチーズ焼き出典:www.recipe-blog.jp

フライパンにオリーブオイルを熱したら、まずハムを炒めましょう。
そのあと水気を切ったもやし1袋を加えて炒め、最後にピーマンを入れてサッと炒めます。

あとはとろけるチーズを加えて全体に混ぜて、溶けるのを待てば完成!
コスパ抜群な食材だけで作れるのに、ボリューム満点なおかずを作ることができますよ♪

◆ハムともやしのチーズ焼き

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10. ひき肉もやし炒め

フライパンひとつde<簡単>ごはんもススム♡ひき肉もやし炒め出典:www.recipe-blog.jp

もやし1袋を味噌や豆板醤を使って味付けする炒め物は、ご飯とよく合うのでおかずに最適!

フライパンひとつで作れるので、洗い物が少ないのが嬉しいですよね。

もやしとひき肉だけではボリュームが足りないので、厚揚げをプラスしてかさましをするといいですよ♪

◆ひき肉もやし炒め

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「もやし×挽き肉」で作る簡単おかずレシピ5選

もやしはどんな食材とも相性が良く、調理しやすいのが魅力ですよね。
その中でも相性抜群の挽き肉と合わせると、簡単なうえにパパも喜ぶガツンと美味しいおかずが完成するんです♪
「物足りないんじゃない?」といった不安を解消する、おすすめレシピをご紹介します!

11. 鶏挽き肉ともやしのカレー炒め

簡単&時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪出典:recipe.rakuten.co.jp

もやしと挽き肉の材料2つで作るおかずは、味付けにインパクトを持たせると、おかずとして立派に成立します!

おすすめは、大人も子供も大好きなカレー味♪
カレー粉だけでなく、砂糖を使うとコクがあって美味しく仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆簡単&時短 鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪

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12. 合い挽き肉で和風つくね

❤あいびきミンチで和風つくね❤出典:recipe.rakuten.co.jp

子供たちが大好きなつくねは、おかずとしてたくさん作っても、すぐになくなってしまいますよね。

だからこそ、コスパを重視したいのが本音!

そこでおすすめしたいのが、挽き肉を使って作る肉ダネの中に、もやしを入れてかさ増しするこちらのレシピ。
和風な味付けで仕上げると、美味しさがアップしますよ♪

メインのおかずにおすすめです!

◆あいびきミンチで和風つくね

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13. 挽き肉・もやし・ニラ・卵の塩麹炒め

もう1品に挽肉、もやし、ニラ卵の塩麹炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

もやしと挽き肉だけでなく、ニラと卵をプラスした炒め物は、食べ応えがあって絶品!

塩麴を使って味付けをしているので、ニラを使っていても子供も抵抗なく食べられ、ご飯が進みます♪

フライパンでササッと炒めるだけでOKなレシピなので、おかず作りに時間をかけたくない日にもおすすめですよ。

◆もう1品に挽肉、もやし、ニラ卵の塩麹炒め

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14. もやしと挽き肉の巾着煮

包丁いらず♪もやしとひき肉の巾着煮☆出典:www.recipe-blog.jp

油揚げを袋状にしてもやしや挽き肉を詰めたら、楊枝で口を閉じます。

これをお鍋で20分ほど煮こむと、味が良く染み込んだ絶品おかずが完成しますよ♪

和風の優しい味付けが◎
具材を詰め込む以外は特に手間がかからず、お鍋に入れて放置しておけばよいので、簡単に作れるのが魅力です。

◆もやしと挽き肉の巾着煮

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15. 豚挽き肉とキャベツもやしのカレー炒め

節約レシピ♪豚ひき肉とキャベツもやしのカレー炒め出典:www.recipe-blog.jp

カレー粉を使って作るちょっぴりスパイシーな炒め物は、ご飯と相性抜群でおかずにピッタリな一品です!

もやしと挽き肉だけでなく、ピーマンやキャベツもプラスすると、かさ増しができてボリューム感がアップします♪

カレー粉だけでなく、七味唐辛子も使うと◎
辛いだけでなく、コクがアップするのがポイントです。

◆豚挽き肉とキャベツもやしのカレー炒め

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「もやし×ツナ缶」で作る簡単おかずレシピ5選

あまりお金をかけたくないけれど、もっとおかずの品数を増やしたい!という日もありますよね。
そこでぜひお試しいただきたいのが、「もやし×ツナ缶」で作るおかずレシピ♡
どのレシピも決して安っぽくなく、ボリューム満点で絶品なのがポイントです!

16. もやしのツナ炒め

簡単節約!ご飯が進む♪もやしのツナ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

もやしとツナ缶の材料2つで作れるおかずレシピとして、まずご紹介したいのがこちらです!

ごま油を使って炒めたら、鶏がらスープの素と塩胡椒で味付けをするだけで完成♪
もやしでかさまししつつ、ツナ缶で旨味がアップする、一石二鳥なレシピです。

◆簡単節約!ご飯が進む♪もやしのツナ炒め

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17. もやしとツナのオイスター炒め

もやしとツナのオイスター炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

もやし・ツナ缶・小ねぎの材料3つで作る炒め物は、オイスターソースでの味付けが◎

コスパ抜群な食材の組み合わせですが、オイスターソースを使うことで絶品に仕上がるので、おかずとして十分満足できるのが魅力的!

時短で作れるのも魅力で、忙しい日でも家族を待たせることなく、パパッと作ることができますよ。

◆もやしとツナのオイスター炒め

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18. もやしとツナのナムル

サイドメニュー♪ 「もやしとツナのナムル」出典:recipe.rakuten.co.jp

もやしとツナ缶の組み合わせは、調理のバリエーションが豊富なのが魅力的!

「おかずになる副菜を作りたいけれど、サラダだと食べ応えがない……」というときにおすすめしたいのが、もやしとツナ缶を使って作るナムルです。

ナムルといえば韓国料理ですが、どのテイストのお料理にもよく合うので、常備しておくと◎

◆サイドメニュー♪ 「もやしとツナのナムル」

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19. 豆腐入りツナキャベツお好み焼き

とうふ入りツナキャベツお好み焼き出典:www.recipe-blog.jp

子どもが大好きなおかずといえば、お好み焼きですよね♪

薄力粉と豆腐を生地にして作るお好み焼きは、低カロリーなのが◎
キャベツでシャキシャキ感を、ツナ缶で旨味をプラスしているのがポイントです。

◆豆腐入りツナキャベツお好み焼き

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20. もやしとツナ缶のガパオ風味炒め

もやしとツナ缶のガパオ風味炒め出典:www.recipe-blog.jp

もやしとツナ缶とブロッコリーを使って作る炒め物は、市販の調味料を使えば、簡単にエスニック風のおかずを作ることができますよ!

パパッと炒めるだけなので、時間がない日でもすぐに完成♪

美味しくて、コスパ抜群なのが◎
ボリューム満点なので、大人も子どもも大満足すること間違いなしの一品です。

◆もやしとツナ缶のガパオ風味炒め

レシピはこちら♪

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