肉なしでも大満足♡この夏作ってみたい「絶品カレーレシピ」5連発

グルメ・レシピ

おうちで過ごす時間が長くなると、必然的に登場回数が増えるのが「カレー」!
大人も子供も大好きなレシピなので、登場回数が多くなるのも無理がないですよね。
毎回同じようなカレーを作っていると飽きてしまうので、今回は肉なしで美味しいカレー作りにチャレンジしてみませんか?
早速、おすすめをご紹介します♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.09

肉なしでも大満足♡カレーレシピ①豆腐カレー

肉なしでも美味しい!ヘルシー豆腐カレー出典:recipe.rakuten.co.jp

夏野菜の代表的存在であるナスを主役にした夏カレーは、実は肉なしでも美味しく作ることができるんです♡

肉同様にボリュームを出してくれる食材として、ぜひ使ってほしいのが豆腐!

まるでひき肉のような味と食感に仕上がるので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆肉なしでも美味しい!ヘルシー豆腐カレー

レシピはこちら♪

肉なしでも大満足♡カレーレシピ②かぼちゃカレー

圧力鍋でトロトロかぼちゃカレー出典:recipe.rakuten.co.jp

カレーを肉なしで作るのであれば、代わりになるボリュームがある食材を使う必要がありますよね。

こちらのレシピで使っているのは、かぼちゃ!
圧力鍋で一気に加熱をすることで、とろとろで甘味のある絶品カレーが完成します♡

これは、子供が喜ぶこと間違いなしの一品です。

◆圧力鍋でトロトロかぼちゃカレー

レシピはこちら♪

肉なしでも大満足♡カレーレシピ③トマトソースの夏野菜カレー

トマトソースで肉無し夏野菜カレー出典:recipe.rakuten.co.jp

夏野菜をメインの具材として作るカレーは、肉なしでも十分美味しいのが◎

こちらのレシピの満足度の高さの秘訣は、トマトソース♪
通常のカレーではなくトマトベースのソースを使うことで、いつもとは違った美味しさを楽しむことができますよ。

変わり種のカレーレシピにチャレンジしたいときに、ぜひマネしてみてくださいね。

◆トマトソースで肉無し夏野菜カレー

レシピはこちら♪

肉なしでも大満足♡カレーレシピ④ドライカレー

肉なしヘルシー♪ドライカレー出典:www.recipe-blog.jp

肉なしカレーに抵抗がある人でも、とっかかりやすいのがドライカレーです♡

凍らせた豆腐をひき肉代わりに使えば、ヘルシーなのにボリュームがある満足度の高いカレーが完成します。

野菜も細かく刻むと絶品♪
ご飯と合わせて食べるのはもちろん、パンにのせて食べても美味しいですよ!

レシピはこちら♪

肉なしでも大満足♡カレーレシピ⑤ミックスビーンズと玉ねぎのトマトカレー

【肉なしヘルシースパイシー】ミックスビーンズと玉ねぎのトマトカレー|レシピ・作り方出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ミックスビーンズをたっぷり使って作る、肉なしの絶品カレーレシピです。

トマトソースやウスターソースを使ってコクを出すことで、肉なしでも十分な満足感を得ることができます♡

ダイエット中でカロリーを控えたいという人も、罪悪感なしで食べられるのが嬉しいですよね♪

レシピはこちら♪

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