シャキシャキ食感が絶妙!家飲みにぴったりな「長芋」の絶品おつまみ

グルメ・レシピ

シャキシャキがヤミツキになる「長芋」♪
でも、「レシピのレパートリーが少ない……。」と悩んではいませんか?
そこで今回は、家飲みでお酒が進むこと間違いなしの長芋の食感を楽しむ絶品おつまみレシピをご紹介します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.06

シャキシャキ食感♪「長芋」のおつまみ①長芋の豚バラ巻き

シャキシャキ長いもの豚バラ巻き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

長芋は、豚肉を使って肉巻きにすると絶品♡
シャキシャキ食感が損なわれず、旨味と食感をダブルで楽しむことができるおつまみが完成します。

味付けは甘辛くすると、お酒とも相性抜群!
これは、たくさん作っても即完食間違いなしのおつまみレシピです♪

◆シャキシャキ長いもの豚バラ巻き♪

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「長芋」のおつまみ②長芋とほうれん草の和えもの

シャキシャキやみつき★ 長芋とほうれん草の和えもの出典:recipe.rakuten.co.jp

長芋と茹でたほうれん草を同量用意したら、めんつゆベースの調味料で和えるだけ♪

ササッと時短で作れるのに美味しくてシャキシャキ食感がヤミツキになる和え物は、栄養満点なのが嬉しいですよね。

サッパリした味なので、暑い時期の家飲みのおつまみにおすすめの一品です。

◆シャキシャキやみつき  長芋とほうれん草の和えもの

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「長芋」のおつまみ③長芋ときゅうりの酢の物

長芋ときゅうりの酢の物出典:recipe.rakuten.co.jp

長芋のシャキシャキ食感と相性抜群な野菜といえば、きゅうりは外せません♪

長芋ときゅうりを千切りにして作る酢の物は、食感と味付けがヤミツキになること間違いなし!

失敗しらずのレシピなので、お料理初心者さんでも簡単におつまみを作ることができますよ♡

◆長芋ときゅうりの酢の物

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

シャキシャキ食感♪「長芋」のおつまみ④長芋キムチ

簡単本格!長芋キムチ(マカクテキ)の韓国レシピ。シャキシャキねばねば旨辛出典:www.recipe-blog.jp

韓国風のキムチといえば、白菜を使って作るものや大根を使ったカクテキが一般的。
しかし、実は長芋でキムチを作っても美味しいんです♡

ピリ辛な味がお酒と相性抜群で、おつまみとして親しまれているキムチ。
シャキシャキ食感の長芋を使って作れば、想像通りのヤミツキレシピに仕上がります♪

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「長芋」のおつまみ⑤ガーリックペッパーソテー

【長芋】シャキシャキおいしい!付け合わせにも♪ガーリックペッパーソテー出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、パパッと時短で作れる炒め物レシピ♪

長芋のシャキシャキ食感を生かしつつ、肉厚なエリンギや旨味が詰まったベーコンなど相性の良い食材を使ってフライパンで炒めるだけなので、とにかく簡単♡

ガーリックを利かせた炒め物は、お酒と相性抜群でおつまみにもピッタリです。

レシピはこちら♪

2021.06.06 UP
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