生でも食べられるズッキーニの絶品アイデアレシピ①輪切りで和風アレンジ
生のズッキーニは、歯ごたえがありすぎるかも、と思っていませんか？
こちらのレシピは、ズッキーニを塩もみしてしんなりさせているので、生でもちょうどいい食感になります。
洋風のイメージが強いズッキーニですが、こちらは和風な一品。シンプルながら夕飯の献立に大活躍しそうです。
味が足りなければ、醤油やめんつゆをかけても◎
お漬物やお浸し感覚で食べられる、絶品アイデアレシピです！
◆小さなおかず☆ズッキーニのおかか和え
生でも食べられるズッキーニの絶品アイデアレシピ②ピーラーでスライスしてカルパッチョ
ズッキーニを生で食べるには、ピーラーで薄くスライスするのも◎
スライスしたズッキーニを生ハムと一緒にリボン状に盛り付ければ、華やかなカルパッチョになります。
お祝いにも、普段の食事にも、おつまみにも、少ない材料でできるお役立ちアイデアレシピです。
生ズッキーニと生ハムの素材の美味しさをぜひ楽しんでみて♪
◆簡単おもてなし★ズッキーニと生ハムのカルパッチョ
生でも食べられるズッキーニの絶品アイデアレシピ③千切りでボリュームサラダ
こちらは、ズッキーニと生ハムという組み合わせはカルパッチョと同じでも、ズッキーニを千切りにしたサラダ。
黄色と緑色の二種類のズッキーニを使っているので、見た目も彩り豊かでおしゃれ♡
千切りにした生ズッキーニをサラダに入れるというアイデアは、他のサラダにも使える技ですね！
美味しいドレッシングをかけていただきたいサラダですね。
◆ズッキーニと生ハムのおしゃれっぽいサラダ♡
生でも食べられるズッキーニの絶品アイデアレシピ④スライスして豚しゃぶに
手軽で美味しい、お馴染みの豚しゃぶサラダ。
こちらの豚しゃぶサラダにも、ピーラーでスライスした生ズッキーニが使えます。
食感がいいので、豚しゃぶや他の野菜との相性もばっちり。
シンプルな味付けでも、違和感なくズッキーニをいただけます。
献立にすぐ取り入れられそうな、絶品アイデアレシピです♪
◆ひらひらズッキーニの豚しゃぶサラダ
生でも食べられるズッキーニの絶品アイデアレシピ⑤気分はローマっ子？薄切りでオイルパスタ
こちらは、ローマの八百屋さんに教わったという、なかなか思いつかないパスタのアイデアレシピ。
ツナ缶と黒オリーブ、グリーンピースと薄くスライスした生ズッキーニをパスタと混ぜ、オリーブオイルをたっぷりかければ出来上がり♪
お店で出てくるような絶品レシピで、おうちごはんもグッとおしゃれになりますよ。
目先を変えたちょっと大人なパスタ、試してみてはいかがですか？
◆八百屋さん直伝！生ズッキーニのパスタ
今回は、ズッキーニを生で食べられる絶品アイデアレシピを5つご紹介しました♪
輪切りにしたり、ピーラーでスライスしたり、千切りにしたりと、いろいろな工夫で楽しめます。
火を通すレシピとはまた違う、生のズッキーニを楽しんでみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
