【作り置き】パパっと簡単♡「オクラ」で作る絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

仕事や行事、何かと忙しい時やあと一品欲しい時。「作り置きおかず」が冷蔵庫にあるだけで、気持ちも楽になりますよね♪
今回は「オクラ」を使った作り置きレシピをご紹介します。旬の食材を食卓に取り入れて、期間限定の美味しさを楽しみましょう。

nami
nami
2021.06.13

簡単&絶品!オクラを使った作り置きレシピ①オクラのうま塩漬け

オクラを使った作り置きおかずレシピ出典:cookien.com

白だしを使って簡単に作れる、オクラの塩漬けです。
日持ち、色持ちも良く、作り置き向きのおすすめレシピ。

箸休めやお茶請けに合い、緑の色合いも美しく見た目も上品で、お客様にも喜ばれそうですね。

朝食や、暑くて食欲のない日にも◎
作り方も簡単なので、オクラが手に入ったらぜひお試しください♪

◆オクラのうま塩漬け

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簡単&絶品!オクラを使った作り置きレシピ②オクラのラー油和え

オクラを使った作り置きレシピ出典:cookien.com

風味豊かなオクラのラー油和えは、ラー油の辛みが、ピリッとアクセントになっています。

作り置きして、おつまみに使うのもおすすめ。ニンニクの香りも良く、食欲をそそります。
オクラのみ、材料1つで簡単に作れるお手軽レシピです。

ラー油をごま油に変えれば、子どもでも食べやすくなりますよ♪

◆簡単節約レシピ。まるごとオクラのラー油和え

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簡単&絶品!オクラを使った作り置きレシピ③ナスとオクラの揚げ浸し

オクラを使った作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

とろけるナスとオクラ、そして大根おろしとそれぞれの食感が楽しい揚げ浸しです。

揚げずに作れるので、後片付けも少なく済みます。
冷やしても美味しく食べられるので、作り置きにおすすめなレシピです。
めんつゆのみで簡単に味付けができるところも嬉しいですね♪

◆簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

簡単&絶品!オクラを使った作り置きレシピ④オクラの豚肉巻き

オクラを使った作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

オクラの豚肉巻きにシソをプラスして風味豊かに。副菜になりがちなオクラも、主役になれるおかずに変身です!

メインに使えるので、作り置きしておけば忙しい平日のごはん作りに大活躍します♪

照り焼きのしっかりした味付けで、マヨネーズを添えるのもおすすめだそう。
お好みで黒コショウや一味唐辛子をトッピングするのも◎

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簡単&絶品!オクラを使った作り置きレシピ⑤オクラと豚しゃぶの梅だれ

オクラを使った作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

食欲が落ち気味な夏にもぴったり♪さっぱり味わえるオクラと豚しゃぶの和え物です。

みょうがの風味がアクセントになり、梅を使ったたれとベストマッチ♡
素材同士の食感や香りを楽しめます。

よく冷やして食べても美味しく、作り置きにぴったりのレシピです。

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