カリカリ食感が美味しすぎてハマる!「油揚げ」を使ったおかずレシピ

グルメ・レシピ

調理しやすくて優秀な油揚げは、コスパ抜群なので登場回数が多いですよね!
いつも作っているおかずに飽きてしまったら、ぜひマネしてみてほしいのが、今回ご紹介するレシピです。
どのレシピも、カリカリ食感でヤミツキになるのが◎
簡単に作れるので、あともう一品作りたいときのピンチヒッターにもおすすめですよ!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.19

カリカリ食感♪「油揚げ」のおかず①油揚げとピーマンのごま和え

カリカリ油揚げとピーマンのごま和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ピーマンと油揚げを細く切ったら、フライパンで炒めて味付けをするだけ♪

美味しさの秘訣は、すり鉢で擦ったごま・めんつゆ・砂糖・味噌で作ったタレを和えることです。

香ばしくてヤミツキになる味は、家族が喜ぶこと間違いなし!
おかずを「あともう一品作りたい!」というときに、おすすめのレシピです。

◆カリカリ油揚げとピーマンのごま和え

レシピはこちら♪

カリカリ食感♪「油揚げ」のおかず②油揚げと水菜のごま風味サラダ

カリカリ油揚げと水菜のゴマ風味サラダ✿出典:recipe.rakuten.co.jp

細く切ってフライパンで焼いた油揚げと水菜を、調味料で和えるだけ♪
味付けに使うのは、ポン酢とごまだけなので、おうちにあるものでまかなえるのが◎

パパッと簡単に作れる、おすすめのおかずレシピです。

◆カリカリ油揚げと水菜のゴマ風味サラダ✿

レシピはこちら♪

カリカリ食感♪「油揚げ」のおかず③小松菜と油揚げの炒め物のじゃこがけ

カリカリじゃこかけ 小松菜と油揚げの炒め物出典:recipe.rakuten.co.jp

栄養満点で美味しいおかずを作りたいときにおすすめしたいのが、小松菜と油揚げを焼いて、その上にじゃこを乗せた炒め物!

カリカリ食感の油揚げとじゃこが相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。

醤油やみりんなどの身近な調味料を使って味付けをするので、失敗しらず♪
“あともう一品”に悩んだときに、ぜひマネしてみてくださいね。

◆カリカリじゃこかけ 小松菜と油揚げの炒め物

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

カリカリ食感♪「油揚げ」のおかず④カリカリ油揚げのネギおかかご飯詰め

カリカリ油揚げのネギおかかご飯詰め出典:www.recipe-blog.jp

一見シンプルな油揚げを使った巾着ですが、実は中にはネギおかかごはんが入っています。
ご飯に味付けをして油揚げに詰めたら、トースターで焼けば完成♪

簡単に作れるレシピですが、絶品&ボリューム満点で、子どもが喜ぶこと間違いなしですよね。

油揚げのカリカリ食感とご飯の味付けが相性抜群で、主食にもおかずにもOK!
何度でも食べたくなる一品です。

レシピはこちら♪

カリカリ食感♪「油揚げ」のおかず⑤白菜油揚げ炒め

油揚げカリカリ炒めがポイント。簡単でウマイ、白菜油揚げ炒め|お墓参りと氏神様参拝出典:www.recipe-blog.jp

油揚げと白菜で作る炒め物は、コスパ抜群なのにヤミツキになる、おすすめのおかずレシピ。

美味しく仕上がる秘訣は、油揚げをカリカリになるまで乾煎りしてから、白菜を合わせて再度炒めることです♪

レシピはこちら♪

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