“生”以外も実は絶品♡「きゅうり」の炒め物レシピ5選【レパートリー増】

グルメ・レシピ

きゅうりは、暑いときに体を冷やしてくれて、カリウム・ビタミン・食物繊維なども含まれる野菜。
夏は、家計の味方になってくれる節約食材のひとつですよね♡
そんなきゅうりは、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めても絶品なんです!
副菜に、メインの一品に、お弁当に、お酒のおつまみにと、もっときゅうりを活用できる、おすすめ炒め物レシピ5つをご紹介します♪

バラ
はっち
2021.05.23

炒めても絶品!きゅうりのおすすめレシピ①鯖の味噌缶×カレー風味の副菜

缶詰アレンジレシピ!サバ味噌缶ときゅうりの炒め物出典:www.recipe-blog.jp

使い勝手のいい鯖の鯖の味噌缶は、きゅうりとの相性も◎
カレー味を加えて炒めることで、お子さんも食べやすい一品になっています。

副菜に、お弁当にと活躍してくれそうなおすすめレシピです♪

◆缶詰アレンジレシピ!サバ味噌缶ときゅうりの炒め物

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炒めても絶品!きゅうりのおすすめレシピ②食感が楽しい卵の中華風おかず

美味しい!たまごときゅうりの中華炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

忙しいときは、家にある材料でササッと炒めて作れると助かりますよね。
意外な組み合わせですが、きゅうりと卵だけで、中華風おかずができてしまう、おすすめレシピです♪

卵のふわふわ感ときゅうりの食感が楽しい一品です。

◆美味しい!たまごときゅうりの中華炒め

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炒めても絶品!きゅうりのおすすめレシピ③ベーコン巻きで洋風おかず

ころころ焼いちゃうキュウリのベーコン巻き出典:s.recipe-blog.jp

きゅうりを炒めるレシピは、和風や中華のイメージでしょうか?
でも、ベーコンをきゅうりに巻いて炒めれば、立派な洋風おかずに変身しますよ!

にんにくとベーコン、きゅうりの組み合わせは炒め物にすると相性がいいそう。
お弁当のおかずにもぴったりです♪

◆ころころ焼いちゃうキュウリのベーコン巻き

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

炒めても絶品!きゅうりのおすすめレシピ④豚バラとあわせたボリュームおかず

豚バラきゅうりのうまだれ炒め【#下味冷凍#揉んで炒めるだけ#オイル不要#主菜】出典:www.recipe-blog.jp

せっかく作るのなら、きゅうりもメインのおかずにしたい!というママにおすすめなのが、こちらのきゅうりのうまだれ炒めレシピ。

旨みのもととなるタレに揉み込むことだけ頑張れば、あとは楽ちん♪
ボリュームあるメインおかずの出来上がりです♪お酒も進む一品ですよ♡

◆豚バラきゅうりのうまだれ炒め【#下味冷凍#揉んで炒めるだけ#オイル不要#主菜】

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炒めても絶品!きゅうりのおすすめレシピ⑤牛肉の切り落とし×トマトの豪華メインおかず

にんにく醤油で♥牛肉&トマト&胡瓜の生姜炒め♪出典:recipe.rakuten.co.jp

牛肉が手に入ったときは、ちょっと豪華に、きゅうりとトマトの炒め物はいかがでしょうか?
炒めたきゅうりの美味しさをしっかり感じられそうな一品。
にんにく醤油の味付けも、見た目も、食欲をそそること間違いなしです!

メインのおかずになるのに、少ない調味料で仕上がるのも魅力のレシピです♪

◆にんにく醤油で♥牛肉&トマト&胡瓜の生姜炒め♪

レシピはこちら♪

今回は、サラダなど生で食べるイメージの強いきゅうりを炒めて使う、おすすめレシピ5つをご紹介しました。
生で食べるだけではもったいないので、ぜひ炒め物やソテーにして、きゅうりをもっと活用してみてくださいね。
きゅうりの大量消費にも◎マンネリになりがちな夕飯のおかずのレパートリーも、きっと広がりますよ♪

2021.05.23 UP
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