カリカリ食感って最高!リピ確定の「ちくわ」を使った絶品おかず5選

グルメ・レシピ

お手頃価格で購入できる「ちくわ」は、子どもも大好きな食材なので、おかずに使うことも多いですよね!
いつも作っているおかずが、マンネリ化してしまっているという人におすすめしたいのが、ちくわを使って作るカリカリ食感が楽しいレシピです♪
どれも簡単に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.18

カリカリ食感♪「ちくわ」のおかず①油揚げとちくわのカリカリ焼き

油揚げと竹輪のカリカリ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

コスパ抜群で、調味料も醤油だけ!

簡単に作れて、食感がたまらない油揚げとちくわのカリカリ焼きは、食べ応えがあるので夕食のおかずやお弁当のおかずにぴったりなレシピです。

大人が食べるときには、一味唐辛子を振りかけても美味しいですよ♪

◆油揚げと竹輪のカリカリ焼き

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カリカリ食感♪「ちくわ」のおかず②ちくわのケチャップ炒め

お弁当☆ちくわのケチャ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

ちくわは、薄く切ってフライパンで焼くと、カリカリの食感に♪

バターを溶かしたフライパンでちくわをカリカリになるまで炒めたら、ケチャップで味をつけてお皿に盛り、粉チーズをまぶしたら完成です!

ササッと時短で作れて失敗しらずなので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

◆お弁当☆ちくわのケチャ炒め

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カリカリ食感♪「ちくわ」のおかず③揚げ焼きちくわの卵焼き

カリカリ揚げ焼きちくわの卵焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

一見いつもの卵焼きとそう違ないのですが、実はこちらの卵焼きの中には、カリカリの揚げちくわが入っているんです♪

ちくわの程よい塩気が、卵焼きをさらに美味しくしてくれます。
ボリュームが出るので、おかずにぴったり!

家族みんなが喜ぶ、おすすめレシピです。

◆カリカリ揚げ焼きちくわの卵焼き

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

カリカリ食感♪「ちくわ」のおかず④揚げないちくわの磯部揚げ

揚げない!ちくわの磯部揚げ出典:www.recipe-blog.jp

ちくわを使ったおかずの定番ともいえる磯辺揚げは、揚げ物をするのを面倒に感じる日は、作るのを躊躇してしまいがち……。

だったら、揚げずに作れるノンフライの磯辺揚げのレシピをマスターしておきませんか?

小麦粉だけで磯辺揚げの衣を作る人も多いのですが、少量の片栗粉をプラスすると◎
サクサク感がアップするので、ぜひマネしてみてくださいね♪

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カリカリ食感♪「ちくわ」のおかず⑤もやしとニラのチヂミ

フライパンで、簡単もやしとニラのチヂミ チヂミ出典:www.recipe-blog.jp

もやし・ニラ・にんじん・ちくわを具材に使って作るチヂミは、ご飯が進む最強のおかずレシピ。

おうちにチヂミ粉はなくても、小麦粉と片栗粉があれば、実は簡単にカリカリ食感で絶品に作ることができるんです♪

にんじんを使うことで、彩が鮮やかになっているのも◎
これ一品で食卓が華やぐ、おすすめの一品です。

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