これはママ大助かり……!レンジで作るカリフラワーの絶品おかず4選

グルメ・レシピ

「時間がないけれど、おかずをあともう一品作りたい!」
日々の夕食づくりの中で、よく見られるシーンですよね。
いつもだったら焦ってしまいますが、今回ご紹介するレシピをマスターしておけば、もうその心配はありません♪
今回は、食べ応えがあって食感を楽しめる、レンジを使って作る「カリフラワー」のおかずレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.08

レンジで作る「カリフラワー」のおかず①カリフラワーのカレー味マリネ

レンジで常備菜☆カリフラワーのカレー味マリネ出典:recipe.rakuten.co.jp

カリフラワーは、洗ってレンジ加熱をするだけで、食べごろの食感になります。

あとは、カレー粉・酢・砂糖・塩を和えれば、あっという間にカレー味のカリフラワーマリネの完成♪

おかずとしてはもちろん、お弁当の隙間を埋めたり家飲みのおつまみとしても、大活躍すること間違いなしのレシピです。

◆レンジで常備菜☆カリフラワーのカレー味マリネ

レシピはこちら♪

レンジで作る「カリフラワー」のおかず②豚ブロック肉と野菜のレンジ蒸し

簡単!豚ブロック肉と3種の野菜のレンジ蒸し***出典:recipe.rakuten.co.jp

食べ盛りの子どもがいるご家庭におすすめしたいのが、豚肉・カリフラワー・ブロッコリーで作るおかず。

全ての食材をレンジ加熱するだけで完成するこちらのレシピですが、お皿に盛りつけたあとに焼き肉のタレをかけることで、とにかく絶品に仕上がるんです!

やっぱり、味付けって重要♪
失敗しらずで時短で仕上がる、ママの救世主的存在の一品ですよ。

◆簡単!豚ブロック肉と3種の野菜のレンジ蒸し***

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レンジで作る「カリフラワー」のおかず③ラタトゥユ

にんにくの風味が夏の元気!レンジでチンのラタトゥユ出典:recipe.rakuten.co.jp

野菜をたっぷり使って作るラタトゥイユは、作り置きにも向いているので、時間があるときにたくさん作っておきたいおかず♪

こちらのレシピは、お鍋やフライパンを使わず、レンジ加熱だけで簡単に作ることができるんです!

野菜はおうちにある物なんでもOKですが、カリフラワーやニンジンなど、食べ応えのあるものを使うと美味しく仕上がりますよ。

◆にんにくの風味が夏の元気!レンジでチンのラタトゥユ

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

レンジで作る「カリフラワー」のおかず④カリフラワーとベーコンのガーリックペパー炒め

寒い季節が旬のカリフラーをレンジのレンチン調理で簡単手軽にシンプルに美味しくいただく♪「カリフラワーとベーコンのレンチン!ガーリックペパー炒め」【レシピ1940】【スパイス大使】出典:www.recipe-blog.jp

相性抜群なカリフラワーとベーコンを使って作る炒め物は、ヤミツキになる美味しさが魅力的♪

炒め物といえば、フライパンを使って作るイメージが強いのですが、こちらのレシピだったらレンジ加熱で簡単に調理が可能です。

ボリューム満点で、おかずにぴったり!
市販の調味料を駆使すれば、本格的な味に仕上がりますよ。

レシピはこちら♪

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