こんなに簡単でいいの?5分で作れる「長芋」の絶品おつまみレシピ5品

グルメ・レシピ

12月1月(秋掘り)と4月5月(春堀り)に美味しい旬を迎える長芋は、おつまみ作りに最適な食材のひとつですよね♪
今回は、「家飲みの際に長芋を使ったおつまみ作りにチャレンジしたいけれど、なかなか時間が取れない……。」という人のために、5分で完成する長芋を使ったおつまみレシピをご紹介します!
疲れている日でも面倒に感じないレシピの数々は、必見ですよ。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.07

5分で完成♪長芋のおつまみ①長芋ともやしのバタポン炒め

サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

長芋のホクホクとした食感を楽しみたいときは、断然炒め物がおすすめ!

薄くスライスした長芋をもやしと一緒に炒めるだけなので5分程度で完成する、簡単さが魅力です。

味付けは、バターとポン酢♪
仕上げに刻んだ大葉をかけると、さっぱりした香りをプラスできますよ。

◆サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め

レシピはこちら♪

5分で完成♪長芋のおつまみ②長芋のわさび漬け

ちょっとだけ、よそ行きの味。 長芋のわさび漬け♪出典:recipe.rakuten.co.jp

白だしとワサビに漬けておいた長芋は、シャキシャキした食感とピリリとアクセントになった味が、相性抜群!

事前に漬けておけば、調理自体は5分もかからずに完了するので家飲みをする際にすぐに食べることができますよ。
お酒とワサビは相性抜群なので、クセになること間違いなし♪常に常備しておきたい、おすすめのレシピです。

長芋の食感を生かした、絶品おつまみレシピです。

◆ちょっとだけ、よそ行きの味。 長芋のわさび漬け♪

レシピはこちら♪

5分で完成♪長芋のおつまみ③長芋の照り焼き

長芋の照り焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

長芋の皮を剥いて薄く切ったら、小麦粉を振りかけてフライパンで焼くだけ♪

醤油・砂糖・みりんの調味料3種を使って甘辛くすると、お酒と相性抜群な絶品おつまみに仕上がります。

5分もかからずに作れてヤミツキになる、おすすめのレシピです。

◆長芋の照り焼き

レシピはこちら♪

5分で完成♪長芋のおつまみ④長芋とサラダ豆のデリ風ナムル

長芋とサラダ豆のデリ風ナムル出典:www.recipe-blog.jp

蒸してある大豆を使えば、おしゃれなデリ風サラダを5分以内に作ることができます♪

長芋を使っているので栄養たっぷりで、食感も楽しめるのが嬉しいですよね。

市販のスパイスを使って味付けをするので、失敗しらずで美味しく仕上がるのが◎
ワインのおつまみに最適な、おすすめレシピです。

レシピはこちら♪

5分で完成♪長芋のおつまみ⑤長芋と豆腐のもち麦おやき

大麦たのしみ隊☆vol.4 長芋と豆腐のもち麦おやき出典:www.recipe-blog.jp

長芋と豆腐、もち麦ご飯を一緒に焼くと、簡単にお好み焼き風のおつまみが完成します。

長芋と豆腐をメインに使用しているので、食べ応えがあるのにヘルシーなのが◎

「いつのも家飲みのおつまみに飽きてしまった……。」という人に、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

レシピはこちら♪

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