秋の献立は炊飯器におまかせ♡ほくほく絶品“さつまいもご飯”のレシピ

Gourmet / Recipe

さつまいもで絶対作りたいごはんメニューといえば「さつまいもご飯」!
炊飯器をセットするだけで完成する絶品レシピは、秋のメインメニューといっても過言ではありません。
たかが「さつまいもご飯」、されど「さつまいもご飯」!
レシピによって仕上がりが大きく異なるので、ぜひいろいろ作ってお気に入りを見つけてくださいね♪

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.09.11

さつまいもを使ったご飯レシピ①もち米をプラスしたさつまいもご飯

*さつまいもご飯* レシピ・作り方出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもご飯は、とにかく食材の味を引き立てるのが◎

こちらのレシピでは、昆布と塩、みりんを使って風味をプラスする程度で、後はさつまいもの味を生かしています。

美味しさが増す最大の秘訣は、白米だけでなくもち米をプラスすること!
食感が魅力的で、旨味が増すのでおすすめですよ♪

◆*さつまいもご飯*

さつまいもを使ったご飯レシピ②しょう油とゴマで風味UPのさつまいもご飯

ほっこり秋味♡さつま芋ご飯出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもの甘さを引き立てるために、あえて醤油を使ってご飯に味を付けているのがこちらのレシピ!

仕上げにはゴマを振りかけると、風味が増すだけでなく食欲をそそる見た目に仕上がりますよね。

さつまいもは、大きめにカットすることで食感を楽しむことができますよ。

◆ほっこり秋味♡さつま芋ご飯

さつまいもを使ったご飯レシピ③きのことさつまいもの炊き込みごはん

きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもと一緒に、マイタケとしめじを入れることで、グンと旨味が増すのがこちらのレシピの最大のポイント!

さつまいもご飯は、さつまいもだけで作るのが王道だと思っている人が多いと思いますが、実はきのこと相性抜群♪
ぜひ作ってみてくださいね。

◆きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん

さつまいもを使ったご飯レシピ④もち麦入りさつまいもご飯

もち麦入りさつまいもご飯出典:www.recipe-blog.jp

さつまいもを主役にしたさつまいもご飯ですが、食感を楽しみたいときには、ぜひもち麦を入れてみてください!

こちらのレシピでは、もち麦の食感を生かしてシンプルな工程で作っているのが◎

お料理初心者さんでも、炊飯器さえセットすれば、簡単に美味しいさつまいもご飯を作ることができますよ。

さつまいもを使ったご飯レシピ⑤さつまいもとめかぶご飯

白だしで簡単☆さつまいもとめかぶご飯出典:www.recipe-blog.jp

さつまいもの甘みを生かしつつ、栄養満点なさつまいもご飯に仕上げたいときにおすすめしたいのがこちらのレシピです!

さつまいもと一緒にめかぶを入れているので、食物繊維がたっぷりで美味しいんです♪

さつまいもだけを使ったレシピに飽きてしまったときに、ぜひ作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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秋間 恵璃

*元アパレルブランドディレクター・デザイナー・プレス
*現フリーランスライター・フリーランスPR
*小学生の女の子のママです。
*いつまでも“女の子”である幸せを感じることを大切に、ファッションや美容などに関心をもって日々過ごしております♡

インスタグラム* @eriusa0325 https://instagram.com/eriusa0325/
メール* eriusa0325@gmail.com
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