味の決め手は塩昆布!副菜の簡単レシピ①ゴーヤとツナの塩昆布和え
夏はゴーヤが美味しい季節。
定番のゴーヤチャンプルーも美味しいけれど、時間がない日はぱぱっと作れる副菜のレシピがおすすめです。
ゴーヤとツナを塩昆布とごま油で和えるだけで、あっという間に一品完成!
塩茹でしてしっかりと水気を切ることが、ゴーヤの苦みを気にならなくさせるポイントです♪
味の決め手は塩昆布!副菜の簡単レシピ②れんこん塩昆布
もう一品副菜が欲しい時はもちろん、作り置きしてお弁当のおかずにもできてしまうのが、完成まで5分のこちらの時短レシピ。
必要な材料はれんこんと塩昆布のたった2つだけ!
調理には火を使わず電子レンジを使用するので、暑い日もらくちんですよ。
れんこんのシャキシャキ感がやみつきになりそう♪
味の決め手は塩昆布!副菜の簡単レシピ③夏野菜の即席塩昆布マリネ
きゅうりやミニトマトといった夏野菜は、マリネにすればよりさっぱり感が増して、暑い夏にぴったりの副菜に♪
塩昆布を使えば和風の味わいを楽しめますよ。
少し冷蔵庫で寝かせてあげると、野菜に味がなじんで美味しさが増し増し!
赤や緑と彩り豊かで、食卓に華やかさを添えてくれるレシピです。
味の決め手は塩昆布!副菜の簡単レシピ④キャベツのガーリック塩昆布和え
茹でたキャベツに塩昆布、すりおろしたにんにく、ごま油で味付けをすれば、風味豊かでお箸が進む副菜の出来上がり。
キャベツはしっかりと水気を絞ってあげれば、味が薄まらずに美味しくいただけます。
茹でることでカサが減り、キャベツを消費したい時にもぴったりのレシピですよ♪
味の決め手は塩昆布!副菜の簡単レシピ⑤オクラの塩昆布ナムル
もやしやほうれん草で大人気のナムルを、夏が食べ頃のオクラで作ってしまいましょう♪
そのままいただいてもよし、豆腐にのせていただいてもよし、と様々な食べ方を楽しめるレシピ。
さっと簡単に作れて、忙しい時にお役立ちの一品です。
塩昆布はちょっと加えるだけで旨味が出て、簡単に味付けが決まる優秀食材。
副菜のレシピに活用して、時短で美味しい一品を完成させましょう♪
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