どうやって使う?スパイス「キャラウェイシード」の活用レシピ4選

グルメ・レシピ

石器時代から利用されていたといわれるキャラウェイは、長い歴史のあるスパイス。
ケーキやパン、スープなどその利用方法は様々で、幅広い活用方法があります♪
今回は、キャラウェイを活用したおすすめレシピをご紹介します!

キャラウェイシード活用レシピ①キャベツのザワークラウト

漬け置きなし!の『ザワークラウト』の作り方 ドイツ料理 キャラウェイが決め手!出典:www.recipe-blog.jp

ドイツ料理定番のザワークラウトは、フライパンひとつで簡単に作れるキャラウェイ活用レシピ。

お料理の付け合せにはもちろん、お弁当のもう一品にもおすすめ♪
キャベツをもりもり食べられるので、美容にも嬉しいメニューです。

ザワークラウトはスープにアレンジすることもできるので、応用メニューも楽しみになる一品です。

レシピはこちら♪

キャラウェイシード活用レシピ②粉チーズたっぷりサクサクミニミニクッキー

キャラウェイと粉チーズたっぷりサクサクミニミニクッキー出典:www.recipe-blog.jp

こちらは、子どもも大好きなクッキーにキャラウェイを活用したクッキーレシピ。
バターとキャラウェイの香りに癒されながら、素敵なティータイムをお過ごし下さい♪

お友達へのお土産やちょっとしたプレゼントにも、喜ばれそうですね。
簡単に作れるクッキーレシピは、子どもと一緒に作っても楽しそうです!

レシピはこちら♪

キャラウェイシード活用レシピ③キャラウェイのドレッシング

ちょっとアクセント、キャラウェイのドレッシング出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらは、キャラウェイシードの爽やかな香りがアクセントになった、ドレッシングのレシピ。

いつものサラダもひと手間加えた手作りドレッシングをかければ、ワンランクアップしたサラダに変身してくれますよ♪

とっても簡単なキャラウェイシードドレッシング。

スーパーでドレッシングを買わなくても、キャラウェイがあれば美味しいドレッシングが完成します。

野菜嫌いな子どもも喜ぶレシピです。

◆ちょっとアクセント、キャラウェイのドレッシング

レシピはこちら♪

キャラウェイシード活用レシピ④サーモンのムニエル

サーモンのムニエル ローズマリー風味出典:recipe.rakuten.co.jp

美味しいサーモンが手に入ったら、キャラウェイを活用して美味しいムニエルを作ってみませんか?

キャラウェイを活用した美味しいサーモンムニエルは、こちらのレシピがおすすめ。
魚嫌いな子どももパクパク食べてしまう美味しいお料理が完成します!

ローズマリーの香りを充分に引き出すことが、美味しくなるポイント。
ぜひおうちで本格的なサーモンのムニエルを作ってみてくださいね♡

◆サーモンのムニエル ローズマリー風味

レシピはこちら♪

今回は、キャラウェイシードを活用したレシピをご紹介しました!
お菓子作りからお料理まで、大活躍するスパイスを使っていつものお料理をもっと楽しんでみませんか?

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