サッポロ一番公式の「無限ごま油鍋風ラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
豚肉 50g
長ねぎ 1/2本
長ねぎの青い部分 適量
しいたけ 1個
キャベツ 1/8個
にんにく 少々
ごま油 大さじ1/2
※分量は約1人前です
材料はこちら。
小松菜を切らしていたので、長ねぎの青い部分を入れてみました。
さらに、旨味が出そうなしいたけを追加！
約1人前の分量で作りましたが、冷蔵庫の野菜消費のため、長ねぎ＆キャベツは公式レシピ通りの量で作っています♪
「無限」というワードが気になりますね♡
作り方①
キャベツは1口大のざく切りに、長ねぎは1cm幅の斜め切りに、しいたけは薄切りにそれぞれカット♪
長ねぎの青い部分も、食べやすい大きさにザクザクと刻みましょう。
作り方②
鍋でごま油とにんにくを熱します。
中火で豚肉を炒め、火が通ったら一度取り出しておきましょう。
作り方③
鍋に水500ml(分量外)を沸かし、付属のスープ1袋と切った①の野菜を加えます。
野菜がしんなりしたら麺を入れ、3分たったら②の豚肉を戻しましょう。
器に麺とスープを移し、野菜と豚肉をトッピングして完成です♪
実食
付属の切り胡麻と、味変で一味唐辛子(分量外)をかけていただきました♪
ちぢれ麺がスープ＆野菜とよく絡んで、するするっとのどに入っていきます。
まさに「無限」に食べられそうな一品でした♡
評価
サッポロ一番公式の「無限ごま油鍋風ラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
あっさり食べやすい、塩味ベースのラーメン♡
お肉の旨味もあり、麺が見えないくらいたくさんの野菜も完食できてしまいます。
冷蔵庫に中途半端な野菜、余っていませんか？
そんなときにぜひおすすめしたいレシピです♪
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