紀文のちくわ

まさかの穴に詰めて煮るだけ。知らなきゃ損する「ちくわ」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

ちくわの穴に餅を詰めて煮るレシピに挑戦♪
どんな食感に仕上がるのか気になります。
レシピ引用元:https://www.kibun.co.jp/recipes/11043/index.html
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。

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2026.07.21

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

材料

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

紀文 ちくわ    4本
丸餅     1個
あおさ    適量
<A>
キムチ    50g
コチュジャン 小さじ2
砂糖     小さじ1/2
水      50ml

分量は2〜3人分です。

餅は丸い形のものを使っています。
ねぎはあおさでアレンジ♪

どんな作り方かチェックしていきましょう♡

作り方①

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

ちくわは長さを半分にします。
丸餅は厚みを半分にし、8等分の拍子切りにしましょう。

ちくわの穴に、切った餅を詰めます♪

作り方②

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

Aを混ぜ合わせましょう。
食べやすいよう、キムチは刻んでおきました。

作り方③

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

フライパンに①と②を入れます。
餅がやわらかくなり、ほどよく汁気がなくなるまで煮ましょう♪

器に盛り、あおさを振って完成です。

実食

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

ちくわの穴から餅がとろっと伸びてきます♡

やわらかい餅に、キムチ入りのたれがよく絡んでいました。

ちくわがお肉のような食感で、満足感があってよかったです♪

評価

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ

紀文公式の「ちくわのキムチトッポギ」のレシピ
評価:★★★★★

ちくわの穴に餅を詰めたら、あとは煮るだけ♡

野菜を追加して、ボリュームアップさせるのもおすすめです。

ビールのアテにもよさそうなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪