甘酒はいろいろな種類を試しましたが今の時点でお気に入りはこの麹だけでつくったあまさけ！
スーパーのラインナップだとほかの甘酒と比べるとちょっと高めのお値段設定でしたが、これが一番美味しくて濃そうなの！
ホットでもアイスでも、機能成分の効果はそのままなんだそうで色々なお料理に使えるので使い勝手がいいです！
私はおみそ汁や卵スープ、煮物の甘味料の代りや、砂糖と半々にするなどとして利用しています！
そのままでも美味しいらしいけどなんとなくまだ挑戦できずにいます（笑）
アルコールを含む酒粕はもちろん、甘みを出すための砂糖は使っていないそうなので一応熱を通す料理に使用はするようにしていますが子供にも提供できるのがいいですよね！
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