久々の大当たりだわ……。切って炒めるだけの「ピーマン」の簡単レシピ

JAグループ公式の「茄子ピーマンのピリ辛キンピラ」のレシピ

材料

ナス　　　　1/2本
ピーマン　　1個
一味唐辛子　少々
塩　　　　　少々
醤油　　　　大さじ1
みりん　　　大さじ1/2

ピーマンとナスを使ったメニューにチャレンジしました♪

ナスは大きかったので半分使用です。
鷹の爪の代わりに、一味唐辛子を仕上げに振ってみます。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

ピーマンは一口大に切ります。

ナスは薄い半月切りにし、塩水にさらして絞っておきましょう。

作り方②

フライパンに油を入れて熱し、ピーマンとナスを入れて炒めます。

作り方③

醤油とみりんで味付けして器に盛りつけ、一味唐辛子をかけて完成です。

実食

ナスはジューシー、ピーマンは歯ごたえを感じます♪
一味唐辛子のピリ辛が美味しいですよ。

お酒が進む一品です♡

評価

JAグループ公式の「茄子ピーマンのピリ辛キンピラ」のレシピ
評価：★★★★★

切って炒めるだけの簡単調理なので、家飲みおつまみに最適♡

ピリ辛で、ビールが欲しくなります。

すぐできて美味しい、やみつきになる一品です♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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