JAグループ公式の「お好み焼き味♡キャベツと竹輪炒め」のレシピ
材料
キャベツ 70g
ちくわ 1本
ごま油 小さじ1
紅生姜 小さじ1
塩コショウ 少々
A.鰹節 ひとつまみ
A.天かす 小さじ1
A.お好みソース 小さじ1
JAグループ公式サイトで、キャベツをお好み焼き味にできるレシピを見つけたので、作ってみました。
約1人分の分量で作り、青のりは家になかったので省略です。
またキャベツは、普段は扱いに困ってしまう外側の葉を使っていますよ♪
レビューを見ていきましょう。
作り方①
キャベツは細切り、ちくわはななめ切りにしましょう。
キャベツの芯も、斜めに薄くスライスすれば、葉と同じように火が通りやすくなりますよ♡
作り方②
フライパンにごま油を引き、①を炒めます。
キャベツがしんなりしたら、紅生姜と塩コショウを入れ、炒め合わせましょう。
作り方③
お皿に盛り付け、Aをかけたら、もう完成です♡
実食
食べてみると、ほぼお好み焼きです！
ちくわが旨みを出していて、いい仕事をしています。
キャベツがメインなので、本物のお好み焼きよりも罪悪感少なめなのが◎
評価
JAグループ公式の「お好み焼き味♡キャベツと竹輪炒め」のレシピ
評価：★★★★★
捨てがちなキャベツの外葉を有効活用した、食べやすいお好み焼き風♡
ムダなく調理できる、コスパのいいレシピですね。
本物のお好み焼きみたいに、マヨネーズのトッピングをしても美味しくなりそう。
切って炒めるだけで簡単なので、ぜひ試してみてくださいね！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
