ニッスイ公式の「おさかなのソーセージと秋野菜の串揚げ」のレシピ
材料
ニッスイ おさかなのソーセージ 2本
ブロッコリー 1/2株
エリンギ 1本
かぼちゃ 100g
玉ねぎ 100g
小麦粉 適宜
水 適宜
パン粉 1カップ
米油 適宜
秋の食材を使って、串揚げを作ります♪
冷蔵庫にエリンギが1本しかなかったので、代わりに玉ねぎを追加♡
また、サラダ油の代わりに米油を使いました。
魚肉ソーセージを串揚げにすると、どんな仕上がりになるのでしょうか？
気になるレシピをチェック！
作り方①
魚肉ソーセージは、2〜3cm幅に切ります。
ブロッコリーは小房に分けて、ほかの野菜は一口サイズに切りましょう。
作り方②
かぼちゃをラップで包んで、電子レンジで10秒加熱します。
少しやわらかくなるので、串に刺しやすくなりますよ♪
作り方③
①と②を串に刺し、小麦粉・水溶き小麦粉・パン粉の順番でつけます。
170〜180度の油でカラッと揚げれば完成です♪
お好みでソースにつけていただきましょう♡
実食
揚げたての魚肉ソーセージは、外はカリカリ、中はふわふわな食感です！
ほかの野菜も、素材の甘さをしっかり感じる仕上がりに♡
あっという間にペロリでした……。
これを宅飲みで出したら、みんな感動しそうですね♪
評価
ニッスイ公式の「おさかなのソーセージと秋野菜の串揚げ」のレシピ
評価：★★★★★
おうちが串揚げ専門店に早変わりするような、楽しいレシピでした♪
アレンジで追加した玉ねぎは、甘くてジューシーなのでおすすめ！
この秋、ぜひ大人数で楽しんでほしいメニューです。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
