サッポロ一番公式の「塩らーめんとじゃがいものガレット」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
じゃがいも 小1個
とろけるチーズ 20g
オリーブオイル 小さじ2
青のり 大さじ1
ベジタブルミックス 適量
水 200ml
サッポロ一番(塩)の気になるレシピを発見したので挑戦♡
今回パセリは省略し、野菜は冷凍のベジタブルミックスを使います。
さらに、アレンジで青のりをプラスしてみますよ。
それでは、さっそく作っていきましょう！
作り方①
麺を表示どおりに茹でて水気を切ったら、包丁でざっくりと切り、添付のスープ(小さじ1)を混ぜましょう。
作り方②
じゃがいもは皮をむいて千切りにし、とろけるチーズ・青のりと一緒に①に混ぜてください。
作り方③
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、②を広げるように入れ、ヘラなどで押さえつけながら焼いていきます。
焼き色が付いたところで裏返し、残りのオリーブオイルを加え、もう片面もきつね色になるまで焼いたらガレットはできあがり♪
続いて、野菜スープを作っていきます。
水200mlを沸騰させてベジタブルミックスを茹で、添付のスープの残りを加えましょう。
添付の切り胡麻を振りかけたら、こちらも完成です！
実食
焼き色がついた部分はカリッ、中はもっちりで悪魔的♡
食べてから気づきましたが、“のり塩味”で間違いない美味しさのアレンジでした♪
付け合わせの野菜スープは味が濃いめなので、分量をガレット用と1：1の割合にしてもよさそうですよ。
評価
サッポロ一番公式の「塩らーめんとじゃがいものガレット」のレシピ
評価：★★★★★
メイン料理＆付け合わせのスープで、満足感がすごい♡
サッポロ一番(塩) 1袋を思いきり楽しめる完全に大当たりのレシピです。
調理では、ガレットを裏返すときに少し苦労するかも……。
とろけるチーズの量を増やすと、全体のまとまりがよくなりそうですよ。
とても美味しいので、みなさんもぜひ試してみてくださいね。
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