ほぼ居酒屋の味だわ。レンジでサッと作れる「ナス」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「蒸し茄子の中華冷奴」のレシピ

材料

木綿豆腐　150g
ナス　　　80g(小1本分)
いりごま　少々
めんつゆ　大さじ1
ごま油　　小さじ1

レンジを活用した「蒸し茄子の中華冷奴」に挑戦♪

豆腐は、木綿豆腐を使いました。
市販の中華ドレッシングがなかったので、めんつゆで代用です。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

ナスは竹串でなどで数か所穴をあけ、ラップに包んでレンジでチンします。
500Wで1分半〜2分が目安です。

作り方②

ラップに包んだまま、冷水につけます。

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切りましょう。

作り方③

器に豆腐を盛り、ナスをのせましょう。
めんつゆとごま油をかけ、いりごまを振ったら完成です♪

今回は省いていますが、公式では長ネギものせていますよ。

実食

豆腐とナス、意外な組み合わせでしたが超美味しいです。
めんつゆが上手くまとめてくれています。

おつまみにしたいですね♪

評価

JAグループ公式の「蒸し茄子の中華冷奴」のレシピ
評価：★★★★★

「蒸し茄子の中華冷奴」のレシピ、レンジを活用するのであっという間にできました。

豆腐とナスの組み合わせ、一度食べたらやみつきですよ。

おつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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