お弁当のおかずにもおすすめです♡「ひき肉」の速攻作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

さまざまな食材と相性のいい「ひき肉」は、作り置きにもぴったり♪
今回は、調理工程の少ない速攻レシピをご紹介します!
お弁当おかずにも使えるので、忙しい毎日にぜひご活用ください♡

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ユキナ
ユキナ
2025.07.29

「ひき肉」の速攻作り置きおかず①コクうま肉味噌ピーマン

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ごはんにのせても、豆腐などにかけても絶品の作り置き!

ひき肉とピーマンをちゃちゃっと炒めるだけなので、速攻で完成です。

やみつきになる味付けの秘訣はオイスターソース♪
こってりとコク深い味わいになり、何にでも合う万能おかずになりますよ。

◆コクうま肉味噌ピーマン【作り置き】

「ひき肉」の速攻作り置きおかず②鶏たまそぼろ

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:cookien.com

やさしい甘さがたまらない鶏そぼろ♪
ひき肉に卵を加えることで、よりマイルドな味わいに仕上がります。

フライパンでサッと炒めたら、白だしと砂糖で速攻で味付け!

作り置きにしておけば、ごはんにのせるだけで一品完成です♡

◆鶏たまそぼろ

「ひき肉」の速攻作り置きおかず③パプリカとピーマンの甘辛味噌炒め

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

彩り鮮やかなお弁当おかずにぴったりな作り置き。
ピーマンとパプリカの、シャキッとした食感が◎

ひき肉を加えることで、ボリュームもアップ!
味噌やみりんに加えて、豆板醤を使ってピリ辛に仕上げるのがおすすめです。

フライパン一つでできるので速攻で作れますよ♡

◆食欲アップ!パプリカとピーマンの甘辛味噌炒め♡丼にもOK

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」の速攻作り置きおかず④韓国風豚ひき肉炒め

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

豚ひき肉と玉ねぎをパパッと炒めるだけの速攻レシピ♪
作り置きにしておけば、ごはんのお供に最高です。

コチュジャンを使って韓国風に仕上げるのが美味しさのコツ。
ピリッとした辛さに、思わずお箸が止まらなくなりそうです♡

食べ応えもあるので、家族のお腹もしっかり満たせます!

◆コチュジャン味♪韓国風豚ひき肉の作り置き

「ひき肉」の速攻作り置きおかず⑤ひじきのそぼろ煮

「ひき肉」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

甘辛いおかずが白いごはんとベストマッチ♡
作り置きできるので、お弁当や副菜に大活躍してくれます。

ひき肉とひじきをサッと炒め煮にして速攻でできあがり♪

みりんや醤油などに加えて、味噌を加えるのもおすすめですよ。
コク深い味わいで、ひき肉のジューシーな美味しさが際立ちます!

◆ひじきのそぼろ煮 お弁当におすすめ✨

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
おいしい物だけでお腹を満たしたい私だからこそお届けできる情報を発信していきます!