【簡単調理】夏のおやつがわりにも♪「きゅうりのわさび漬け」のレシピ

Gourmet / Recipe

夏野菜の代表ともいえるきゅうり。ひんやりとしたきゅうりのお漬物は、ご飯のお供にはもちろんのこと、暑い夏のおやつにもピッタリですよ。
今回はYouTubeチャンネル「夫手取り17万円の節約ごはん」の動画より、「きゅうりのわさび漬け」の作り方をご紹介します。

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春
2025.07.26

「きゅうりのわさび漬け」に必要な材料

きゅうりのわさび漬け出典:www.youtube.com

  • きゅうり 4本(350g〜500g)
  • 塩、砂糖、顆粒だし、わさび 各小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • お酢 大さじ2

きゅうりのわさび漬け▶作り方①ハサミできゅうりをカットする

ハサミできゅうりをカットする出典:www.youtube.com

まずはジップロックを用意し、4本のきゅうりをハサミで切って入れていきます。

きゅうりのわさび漬け▶作り方②調味料を入れて寝かす

調味料を入れて寝かす出典:www.youtube.com

①のジップロックの中に、塩・砂糖・顆粒だし・わさびをそれぞれ小さじ1、醤油大さじ1、お酢大さじ2を入れます。
きゅうりに調味液がいきわたるように、袋の上から揉み込みましょう。

冷蔵庫で3時間ほど寝かせたらできあがり♪
一晩寝かせると、味が良くしみ込むとのことですよ。

冷たいきゅうりは夏のおやつにも◎

冷めたい「きゅうりのわさび漬け」は、夏のおやつがわりにももってこいの美味しさ。ツンとくる辛さとお酢のサッパリ感に、やみつきになること間違いなしですよ。
動画では、調理している様子を視聴できます。ぜひチェックしてみてくださいね♪

夫手取り17万円の節約ごはん

◆夫手取り17万円の節約ごはん

3人家族のまるさんが、家族への愛情を込めた節約料理や、短時間で楽しく食材の魅力を紹介する動画チャンネル。
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※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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