わが家の定番メニューに決まり♡「ナス」の史上最速作り置きレシピ6種

Gourmet / Recipe

「ナス」は、副菜から主菜まで使える人気野菜♪
ラインナップが豊富にあるから、日々の作り置きおかずにも重宝します♡
中でも今回は、史上最速で作れるレシピを集めました!

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2025.06.24

「ナス」の史上最速作り置きおかず①ナスの照り焼き

ナスの史上最速作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスを油で炒めて調味料を絡めたら、史上最速で作り置きおかずの完成!

簡単すぎるレシピですが、トロトロのナスに照り焼きダレが絡んで箸が止まりません♡

食材ひとつで作れるので、節約中にもおすすめですよ♪

◆作り置きにも◎ナスの照焼き味

「ナス」の史上最速作り置きおかず②ナスの塩こんぶ和え

ナスの史上最速作り置きおかず出典:cookien.com

塩こんぶと酢で揉みこむだけの、簡単&時短な作り置きレシピです♪

生のナスは歯ごたえがよくて、付け合わせや箸休めにぴったり!

史上最速で作れる手軽さも、忙しいママには見逃せないポイントです♡

◆なす塩こんぶ和え

「ナス」の史上最速作り置きおかず③厚揚げとナスの肉味噌炒め

ナスの史上最速作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ひき肉×ナスは、相性抜群の鉄板コンビ♡

厚揚げも加えて味噌で味つけすれば、史上最速でごはんのお供ができあがります。

すぐに食べるのはもちろん、作り置きしてお弁当に入れるのもおすすめです♪

◆簡単作り置き!厚揚げと茄子の味噌炒め

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ナス」の史上最速作り置きおかず④ナスの焼肉のタレ和え

ナスの史上最速作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

出番が多いナス料理ですが、つい同じテイストになってしまっていませんか?

マンネリ解消におすすめなのが、焼き肉のタレを使った史上最速おかず♪

レンジで簡単に作り置きできるうえ、この美味しさはハマること間違いなしです♡

◆【レンチン/作り置き】ナスの焼肉のタレ和え

「ナス」の史上最速作り置きおかず⑤無限ナス

ナスの史上最速作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ごま油の香りとツナ缶の旨みが、あっさりとしたナスにベストマッチ♡

時間を置くと味がなじむので、作り置きおかずにも向いています。

簡単な史上最速レシピなら、あわただしい日もトライしやすそうですね♪

◆常備菜に★無限なす

「ナス」の史上最速作り置きおかず⑥ナスの南蛮漬け

ナスの史上最速作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

とろ〜りやわらかいナスに甘酸っぱい南蛮ダレが染みこんだ、史上最速作り置きおかず♪

油を絡めてからレンチンすることで、ナスの皮の色がきれいに出ますよ♡

副菜のストックからおつまみまで、いろんなシーンに大活躍のレシピです。

◆【レンジで簡単!なすの南蛮漬け】5分で作れるお手軽副菜

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!