切って漬けるだけ!無限きゅうり漬け▶材料
- きゅうり 3本
- 醤油 大さじ3
- 酢 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- にんにく(チューブ) 小さじ1
お好みでラー油を入れると、ピリ辛に仕上がります。
無限きゅうり漬け▶作り方①きゅうりを切る
まずはきゅうり3本を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
ジップロックを用意して、きゅうりをはさみで切りながら中に入れていきましょう。
無限きゅうり漬け▶作り方②調味料を加えて揉みこむ
①のジップロックに醤油大さじ3、酢・砂糖大さじ1.5、ごま油・白ごま大さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1を入れます。
調味料がまんべんなく馴染むように、袋の上から揉みこんでください。
空気を抜きながらジッパーを閉めます。
冷蔵庫に入れて30分ほど寝かせたらできあがりです♪
ご飯と好相性!
今回ご紹介したレシピは漬け込み時間が30分と短く、あっという間につくれるのがポイントです。
動画では、調理方法について詳しく解説しています。ご飯とも相性抜群の一品なので、ぜひ「無限きゅうり漬け」づくりに挑戦してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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