【簡単レシピ】ご飯がとまらない!極旨「無限きゅうり漬け」の作り方

Gourmet / Recipe

毎日の食卓にあると嬉しいきゅうりのお漬物。多めに作って冷蔵庫に保存しておけば、ご飯のお供や箸休めに重宝しますよ。
今回は、YouTubeチャンネル「夫手取り17万円の節約ごはん」の動画から、無限きゅうり漬けの作り方をご紹介します。

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春
2025.08.02

切って漬けるだけ!無限きゅうり漬け▶材料

きゅうり出典:www.youtube.com

  • きゅうり 3本
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1

お好みでラー油を入れると、ピリ辛に仕上がります。

無限きゅうり漬け▶作り方①きゅうりを切る

きゅうりを切る出典:www.youtube.com

まずはきゅうり3本を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

ジップロックを用意して、きゅうりをはさみで切りながら中に入れていきましょう。

無限きゅうり漬け▶作り方②調味料を加えて揉みこむ

調味料を加えて揉みこむ出典:www.youtube.com

①のジップロックに醤油大さじ3酢・砂糖大さじ1.5ごま油・白ごま大さじ1にんにく(チューブ)小さじ1を入れます。
調味料がまんべんなく馴染むように、袋の上から揉みこんでください。

空気を抜きながらジッパーを閉めます。
冷蔵庫に入れて30分ほど寝かせたらできあがりです♪

ご飯と好相性!

今回ご紹介したレシピは漬け込み時間が30分と短く、あっという間につくれるのがポイントです。
動画では、調理方法について詳しく解説しています。ご飯とも相性抜群の一品なので、ぜひ「無限きゅうり漬け」づくりに挑戦してみてくださいね。

夫手取り17万円の節約ごはん

◆夫手取り17万円の節約ごはん

3人家族のまるさんが、家族への愛情を込めた節約料理や、短時間で楽しく食材の魅力を紹介する動画チャンネル。
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ファッションやコスメが大好きな女性です。