ササっと作れて美味しいよ♪速攻でできる「山芋」の作り置きレシピ5つ

Gourmet / Recipe

シャクシャクでネバネバの「山芋」は、淡白な味で使い勝手がいい野菜です♪
忙しい日のもう一品に重宝するから、冷蔵庫にあると助かりますよね!
今回は山芋を使ってあっという間に完成する、速攻作り置きレシピを5つご紹介します♡

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mamemii
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2025.06.02

「山芋」の速攻作り置きおかず①山芋の梅じゃこ炒め

「山芋」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

サッと炒めた山芋がシャキシャキで、梅の味つけとよく合います♪

作り置きできるから、副菜やお弁当にも重宝しそう……。
シンプルな味つけの速攻レシピは、献立を選ばないのも嬉しいですよ!

家族みんなが食べやすいさっぱりおかずだから、ぜひマネしてみてください♡

◆5分で簡単♪長芋の梅じゃこ炒め

「山芋」の速攻作り置きおかず②トマトと山芋のさっぱり漬け

「山芋」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

火を使わない速攻おかずは、めんつゆで味が決まるから簡単!

山芋とトマトがあっさりしていて、大人も子どももパクパク食べてくれそう♡
冷たい一品として重宝するから、作り置きもおすすめですよ♪

大人用にはわさびを入れると、いいアクセントになって◎

◆作り置きに♪トマト山芋のさっぱり漬け♪

「山芋」の速攻作り置きおかず③山芋となめたけのトロトロ煮

「山芋」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

山芋となめたけのトロトロ煮は、家族みんなに大人気。

レンチンで作れる速攻レシピは、時間がない日にも頼りになります!
味つけは鶏がらスープの素だけだから、とにかく楽ちんです。

作り置きしておけば、副菜やおつまみに重宝しますよ♪

◆レンジで作る!ピーマンと長芋&なめこのとろとろ煮

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「山芋」の速攻作り置きおかず④山芋のゆかり漬け

「山芋」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらの山芋の漬物は、シャクシャク食感とさっぱりした味つけがヤミツキ♪

ゆかりを使えば速攻で味が決まるから、ぜひ試してみてくださいね。
作り置きをしておけば、箸休めなど常備菜としても大活躍♡

大人も子どもも箸が止まらなくなるから、リピ確定です!

◆暑い日もさっぱり♪長芋のゆかり漬け

「山芋」の速攻作り置きおかず⑤山芋とねぎの梅おかか和え

「山芋」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

山芋を梅とかつお節と和えるだけだから、火を使わずに速攻でできあがり♡

淡白な山芋と梅の酸味が相性ばっちりで、箸休めやおつまみに◎

常備菜としても重宝するから、作り置きしておくのがおすすめです♪

◆切って混ぜるだけ!長芋とネギの梅肉おかか和え

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
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