あと一品やおつまみに便利です♪「ナス」の瞬殺作り置きレシピブック

Gourmet / Recipe

冷蔵庫に「ナス」があれば、おかずの作り置きが瞬殺で完成!
あと一品やおつまみがほしいときも、家族を待たせる心配はありません♡
みずみずナスを使って、美味しい副菜を作ってみませんか?

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2025.05.13

「ナス」の瞬殺作り置きおかず①ナスの大葉和え

ナスの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ナス・大葉・白だしで作る、簡単&瞬殺レシピです♪

冷やすと味がなじむから、作り置きにもおすすめ!
大葉のさわやかな香りが、いいアクセントになってくれますよ。

お酒と相性がいいので、おつまみにもぜひどうぞ♡

◆【レンチン】白だし香るナスの大葉和え

「ナス」の瞬殺作り置きおかず②ナスの甘辛焼き

ナスの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスが瞬殺で完食できそうな作り置きおかずが、こちら!

甘めのソースに香味野菜の風味がマッチして、食べ始めたら止まりません♡

ごはんに合う濃いめの味つけに、家族も喜んでくれるはずです♪

◆冷めてもおいしい◆ナスの甘辛焼き★時短&作り置き

「ナス」の瞬殺作り置きおかず③ナスの揚げ浸し

ナスの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスの揚げ浸しは、作り置きにおすすめなレシピのひとつ♪

紫色が鮮やかなので、食卓もパッと華やぎそうですね。

ナスは素揚げしてから、だしで煮るのがポイント♡
瞬殺で作ったとは思えないほど、味がジュワッと染みこみますよ。

◆【平日作り置き副菜】ナスの揚げ浸し

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ナス」の瞬殺作り置きおかず④無限ナス

ナスの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

さっぱりとした副菜が欲しいときは、この瞬殺レシピをマネしてみて♡

ナスをレンチンしてツナ缶やポン酢を和えたら、あっという間に作り置きが完了します!

ツナをオイルごと使うのが、美味しく作るコツですよ♪

◆レンジで簡単作り置き♪ポン酢でさっぱり無限ナス

「ナス」の瞬殺作り置きおかず⑤ナスの塩こんぶ和え

ナスの瞬殺作り置きおかず出典:cookien.com

作り置きにおすすめなのが、ナスの簡単和え物♪

ポリ袋に入れて揉みこむだけと、瞬殺で作れるのも魅力です。

いつでも出せるように冷蔵庫で冷やしておけば、あと一品ほしいときにも手間取りません♡

◆なす塩こんぶ和え

「ナス」の瞬殺作り置きおかず⑥甘味噌ナス

ナスの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ナス×味噌は、家族も大好きな定番コンビ♡

とろっとやわらかい口あたりと甘辛い味つけに、ごはんが瞬殺でなくなりそうです。

フライパンひとつで簡単に作れるから、たっぷり作り置きしておくのがおすすめですよ♪

◆【おばあちゃんの甘味噌なす】秋なすで材料1つ作り置き

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!