わが家の定番おかずです♪速攻でできる「ナス」の作り置きレシピ5連発

Gourmet / Recipe

毎日の食事やお弁当作りに忙しいママには、速攻で作れるレシピが必須ですよね。
「ナス」は、さまざまな食材と相性もいいおすすめ食材です♪
今回は、すぐできる手軽な作り置きおかずを5つご紹介します♡

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ユキナ
ユキナ
2025.05.07

「ナス」の速攻作り置きおかず①ナス塩こんぶ和え

「ナス」の速攻作り置きおかず出典:cookien.com

火を使わずにパパッと作れる速攻レシピです♪

薄切りにしたナスをポリ袋に入れたら、塩こんぶと穀物酢を漬けておくだけ。
ナス本来の美味しさはそのままに、旨味たっぷりの味わいに仕上がります♡

作り置きにしておけば、あと一品増やしたいときの副菜にもぴったりです!

◆なす塩こんぶ和え

「ナス」の速攻作り置きおかず②ナスとパプリカの煮浸し

「ナス」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスとパプリカを使えば、彩り鮮やかな作り置きが速攻でできあがり♡

カラッと揚げたナスとパプリカを、めんつゆとだし醤油に漬けるだけで◎
だしの旨味がギュッと染み込み絶品です♪

冷めても美味しいので、冷蔵庫からそのまま食卓に出せますよ♡

◆作り置きに☆なすとパプリカの煮浸し

「ナス」の速攻作り置きおかず③とろとろ焼きナス

「ナス」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

作るのに手間がかかりそうな本格的な焼きナスを、速攻で作れるレシピです。
切り込みを入れたら、グリルでほったらかしなので簡単に作れます♪

作り置きにしておけば、冷蔵庫からそのまま食卓に出せるので◎

食べるときは、醤油と生姜をかけてお召し上がりください♡

◆なす消費はとりあえずコレ!【絶品♡とろとろ焼きなす】

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ナス」の速攻作り置きおかず④ナスのめんつゆ甘酢煮

「ナス」の速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

一発で味が決まるめんつゆを使えば、ごはんによく合うおかずも速攻で作れます!

ナスをちゃちゃっと炒めたら、めんつゆやみりんと一緒に黒酢をプラス♪
すっきりとした酸味が加わり、ナスの美味しさが引き立ちますよ。

作り置きにしておけば、副菜を追加したいときに大活躍です♡

◆作り置き♪ナスのめんつゆ甘酢煮✧˖°

「ナス」の速攻作り置きおかず⑤とろナスのさっぱり和え

「ナス」の速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

電子レンジだけで作れる速攻レシピ!
とろとろになったナスと爽やかな大葉が絶品ですよ。

美味しさの決め手は、醤油麹とポン酢。
コク深い味わいとすっきりとした酸味で、ごはんとも相性抜群です♪

作り置きにしておけば、お弁当のすきまおかずにもなりますよ。

◆【とろ茄子のさっぱり和え 】火を使わない、簡単・絶品副菜!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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