今週、ずっとコレ食べてる。本当は教えたくない「舞茸」の簡単レシピ

JAグループ公式の「舞茸エリンギのバジルオイルチーズ焼き」のレシピ

材料

舞茸(冷凍)　　　　 　半パック
A.オリーブオイル　　大さじ1/2
A.乾燥バジル　　　　小さじ1
A.塩コショウ　　　　少々
A.おろしニンニク　　ひとつまみ
とろけるチーズ　　　1枚

材料はこちらです。

舞茸は冷凍保存してあるものを利用し、エリンギは省きました。
きのこが減った分、とろけるチーズは2枚から1枚に変更しています。

より手軽に作れるよう、バジルペーストを乾燥バジルにアレンジです♪
また、魚焼きグリルを汚さずに作れるように、オーブンで調理しています。

それでは、さっそく作っていきましょう。

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舞茸を混ぜご飯にアレンジするレシピを発見♡ さらに、上におかずをのせて丼でいただきます。 レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=4773

作り方①

Aの調味料をよく混ぜ合わせておきます。

作り方②

オーブンシートを敷いた天板に舞茸(冷凍・カット済)を並べ、①の調味料をかけます。
この上に、とろけるチーズをちぎってのせましょう。

作り方③

180℃のオーブンで10分焼いたら、完成です♡

実食

舞茸の香ばしさと、バジルの風味がよく合います♪
チーズがとろ〜り溶けて、コクのある味わいに仕上がりました。

オーブンで焼くことで、舞茸の旨みがぎゅっと凝縮！

手軽に作れるので、もう一品欲しいときにもぴったりですね。

評価

JAグループ公式の「舞茸エリンギのバジルオイルチーズ焼き」のレシピ
評価：★★★★★

シンプルな材料で作れる、おしゃれな一品♪
バジルの香りが食欲をそそり、おつまみにもぴったりです。

きのこの種類を変えたり、ベーコンやブラックペッパーを加えてアレンジしたりするのもおすすめ！

ぜひ、みなさんもやってみてくださいね♡

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sachi

好きなことをして生きているアラサー女子です*°
ファッションと音楽とアートと1人飲みが好きです♪

主にファッション関連の記事を書いています。
アパレル歴約10年の経験を活かして、
分かりやすく、楽しんでもらえるような記事を心がけています♡

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