ごはんにもお酒にも合う♪最高に簡単な「大根」の作り置きレシピ図鑑

Gourmet / Recipe

「大根」はアレンジしやすく、生でも加熱しても美味しい野菜♡
今回は、最高に簡単なレシピをセレクトしました!
作り置きおかずを上手く取り入れて、忙しい毎日を乗り切りましょう♪

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2025.03.21

最高に簡単な「大根」の作り置きおかず①大根のナムル

最高に簡単な大根の作り置きおかず出典:cookien.com

大根ひとつで作り置きできる、最高に簡単なナムルをご紹介!

レシピのコツは、塩揉みしたあとで水気をしっかり切ること。
酢のさっぱりとした味わいが中まで染みこみ、手の込んだおかずに仕上がりますよ♪

シャキシャキとした食感が楽しく、お弁当にもぴったりなひと品です♡

◆大根のナムル

最高に簡単な「大根」の作り置きおかず②即席大根のべったらサラダ漬け風

最高に簡単な大根の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

大根を使った定番メニュー、べったら漬けの作り置きレシピです♡

乱切りにして調味料を揉むだけと、作り方は最高に簡単!
ポリ袋を使って作れば、そのまま冷蔵庫にも入れられて◎

よくある調味料でサッと仕込めるのが、ママには嬉しいところですね♪

◆*即席大根のべったらサラダ漬け風*

最高に簡単な「大根」の作り置きおかず③大根ベーコンペッパー

最高に簡単な大根の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

あっさりしがちな大根も、ベーコンを合わせるだけでガッツリおかずに変身!

にんにくと黒こしょうの風味が食欲を刺激して、どんどん箸が進みます♪

レシピも最高に簡単だから、作り置きやおつまみに取り入れてみてくださいね♡

◆ダイコンベーコンペッパー

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

最高に簡単な「大根」の作り置きおかず④大根ときゅうりの塩こんぶ浅漬け

最高に簡単な大根の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

和食の箸休めにおすすめなのが、最高に簡単な浅漬けレシピ♡
時間のあるときに作り置きしておくと、あと一品ほしいときにも使えて助かります。

淡白な大根ときゅうりが、塩こんぶの旨みでワンランク上の副菜に♪

こってりおかずに合わせれば、バランスの取れた献立が作れますよ。

◆大根ときゅうりの塩昆布浅漬け☆

最高に簡単な「大根」の作り置きおかず⑤大根とハムのマリネサラダ

最高に簡単な大根の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

大根のみずみずしさに、ハムの塩気がベストマッチ♪
冷やすと美味しくなるから、作り置きにも便利です。

食材の大きさをそろえると、味がよくなじんで食べやすさも倍増♡

火を使わない最高に簡単なレシピなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆5分で完成!【大根とハムのマリネサラダ】さっぱりおいしい!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!