夫が毎日コレ食べてる……。知らなきゃ損する「玉ねぎ」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「にらと玉ねぎとシイタケの巣ごもり卵♪」のレシピ

材料

玉ねぎ　　　　　　   くし切り4cm
長ねぎ(青い部分)　　 1本分
たまご　　　　　　　1個
米油　　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　適量

材料はこちらです！

今回は公式レシピで使用されているにらとしいたけを、シンプルに長ねぎの青い部分を使ってアレンジしてみました。

さっそく作っていきましょう。

作り方①

長ねぎは斜め切りに、玉ねぎは薄切りにします。

作り方②

フライパンに米油を熱し、切ったねぎと玉ねぎを入れてさっと炒めましょう。

作り方③

全体がしんなりしてきたら中央を空け、たまごを割り入れます。
水大さじ2〜3を加え、蓋をして蒸し焼きにしましょう。

たまごが半熟程度に固まったら火を止め、お皿に盛り付けます。

お好みで、醤油を回しかけて完成♡

実食

たまごがとろとろで濃厚！
蒸し焼きにすることでたまごがふんわりと仕上がり、食感も◎

長ねぎの風味と玉ねぎの甘みがたっぷり感じられ、シンプルな材料ながら奥深い味わいです。

醤油の香りが全体を引き締めて、和風の優しい美味しさが広がります。

評価

JAグループ公式の「にらと玉ねぎとシイタケの巣ごもり卵♪」のレシピ
評価：★★★★★

とても手軽に作れるうえ、食材の甘みと旨みを存分に楽しめるレシピです！

朝食やちょっとした軽食としてもぴったりで、どんなシーンにも合わせやすい一品♪
具材をアレンジしても失敗しにくく、冷蔵庫にある材料でさくっと作れるのも嬉しいポイントです。

ぜひ試してみてくださいね♡

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sachi

好きなことをして生きているアラサー女子です*°
ファッションと音楽とアートと1人飲みが好きです♪

主にファッション関連の記事を書いています。
アパレル歴約10年の経験を活かして、
分かりやすく、楽しんでもらえるような記事を心がけています♡

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