家族が喜ぶ絶品おかず♡最高に簡単な「れんこん」の作り置きレシピ5本

Gourmet / Recipe

今回は、パパッと作れる「れんこん」の最高に簡単レシピをまとめました!
どれも作り置きができるので、忙しい毎日にストックしておくのがおすすめ♡
ぜひ毎日の献立メニューに追加してみてくださいね♪

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ユキナ
ユキナ
2025.01.22

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず①挽肉とれんこんのピリ辛きんぴら

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

豚ひき肉とれんこんできんぴらを作れば、ボリューム満点に仕上がります♪

めんつゆやみりんに加えて、豆板醤を使うのがポイント。
ピリッとした辛さが刺激的でやみつきになりそうです♡

最高に簡単な作り置きで、家族のお腹を満たしましょう!

◆挽肉と蓮根のピリ辛きんぴら

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず②れんこんと舞茸のポン酢和え

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

れんこんと舞茸の風味豊かな和風おかず♡
作り置きにしておけば、一品増やしたいときにも助かりますよ。

電子レンジで温めるだけで作れるので最高に簡単♪

ポン酢で仕上げてさっぱりとした味わいをお楽しみください!

◆【5分で完成★】レンチンで作る蓮根と舞茸のやみつきポン酢和え

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず③れんこんにんじんサラダ

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんとにんじんで、彩りも食感も豊かな作り置きサラダに♪
レンジで温めるだけなので最高に簡単に作れます。

マヨネーズに加えて、だしの素を使うのがポイント!
和風の味わいがれんこんの旨味を際立たせますよ。

冷めても美味しいので、冷蔵庫からそのまま食卓に出しましょう♡

◆作り置きに最適!れんこんにんじんサラダ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず④れんこんのすり胡麻きんぴら

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんを使った定番レシピ、きんぴらをアレンジ♪
すりごまをたっぷりとまぶした最高に簡単な作り置きです。

みりんや醤油で甘辛く仕上げれば、ごはんによく合う味わいに。

お弁当の隙間おかずにもおすすめのレシピです♡

◆簡単作り置きおかず☆レンコンのすり胡麻きんぴら

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず⑤海苔バター醤油れんこん

最高に簡単な「れんこん」の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

バターと醤油の鉄板の組み合わせがたまらない♡
れんこんを電子レンジで温めるだけで作れる、最高に簡単なレシピです。

仕上げに青のりを和えれば、風味もよくなり本格的な作り置きおかずに♪

コク深いマイルドな味わいに、ついついお箸が止まらなくなりますよ。

◆レンジで5分!【海苔バター醤油れんこん】止まらない味♩

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
おいしい物だけでお腹を満たしたい私だからこそお届けできる情報を発信していきます!